מאז ילדותם אנשים רבים מכירים צמח כזה כמו ירכי ורדים. פריחה יפה, בדומה לורדים וגרגרים אדומים. לא הרבה אנשים יודעים כיצד ובשביל מה ניתן להשתמש בו.
1. הכנת עירוי ויטמינים
אנחנו לוקחים 20 גרם גרגרי יער ורדים ושופכים 500 מ"ל מים רותחים לתרמוס. אנחנו לוקחים 100 מ"ל חצי שעה לפני הארוחות, פעמיים ביום. הקפידו לסנן דרך בד גבינה לפני השימוש. במשך יותר מיומיים, השתדל לא לבשל.
2. מרק של ורדים (מיובש)
אנחנו לוקחים 1 ליטר. מים, 100 גרם ירכי ורדים מיובשות ו 5-10 גרם דבש או סוכר. אנו מוחצים את גרגרי היער בעזרת עצם כדי להסיר את השערות המופרדות. יוצקים את העוגה הזו במים ומרתיחים 5-7 דקות. עכשיו תן לזה להתבשל למשך 2-3 שעות, ואז לסנן דרך בד גבינה מקופל ב -3 שכבות. בסוף מוסיפים סוכר או דבש.
3. מרק של ורדים עם מיץ לימון
אנחנו לוקחים 20 מ"ל מיץ לימון, 20 גרם ירכי ורדים מיובשות, 150 מ"ל מים. שוטפים את הגרגרים וממלאים אותם במים חמים ואז מרתיחים במשך 10 דקות. ואז תן לזה להתבשל ולסנן דרך בד גבינה. אפשר להוסיף סוכר ולשפוך מיץ לימון.
4. סירופ ורדים
אנחנו לוקחים 1 ק ג של ירכיים ורדים, שוטפים במים קרים ומסירים שערות. ואז אנו מעבירים אותו דרך מטחנת בשר. ממלאים במים ומרתיחים 10 דקות, ואז מוסיפים סוכר וממשיכים לרתיחה 15-20 דקות. אנחנו מסננים דרך מסננת ובקבוק.
5. משקה ורדים עם אוכמניות
קח 3 כפות. כפות גרגרי יער ורדים, 1 כף. כף אוכמניות, 5 כפות. מים ו -3 כפות. כפות דבש. טוחנים ירכי ורדים ואוכמניות, ממלאים במים רותחים ומשאירים למשך 15-20 דקות. מסננים את המרק, ויוצקים שוב את הרסק עם מים רותחים. אחרי כל זה, שים דבש.
6. תה ויטמינים: 1. גרגרי ורדים ודומדמניות שחורות מבושלים כמו תה. 2. גם פירות יער של אפר ורדים מבושלים, ניתן להקפיא אותם מראש.
7. יין ורדים
תצטרך: ירכיים ורדים - 1 ק"ג, סוכר - 1 ק"ג, מים - 3 ליטר. ירכי ורדים בשלות מנוקות היטב ונשטפות במים. אנו מסירים את הזרעים ומכניסים את הגרגרים לצנצנת בת 5 ליטר. ממלאים בסירופ צונן ומכסים את הצנצנת בבד. ואז שמנו אותו במקום חשוך למשך 3 חודשים. מנערים את הצנצנת פעמיים בחודש. לאחר 3 חודשים מסננים את המיץ, מבקבקים אותו ומכניסים אותו למרתף.
