לפרי קיווי טעם נעים יוצא דופן, המשלב טעמים של דומדמניות, תות ואננס. קיווי הוא אחד האלופים בוויטמין C, התומך במערכת החיסון, ולכן הוא מועיל מאוד. לרוב, קיווי נצרך טרי, מוגש על השולחן על צלחות פירות. ניתן לפרוס פרי זה במגוון דרכים. אז, כמה סוגים של הגשת קיווי.
זה הכרחי
-
- קיווי;
- קוֹלְפָּן;
- כף תה;
- סכין חדה.
הוראות
שלב 1
אם ברצונכם להגיש קיווי בקערת פירות, הכינו אותו באופן הבא. שוטפים, חותכים את הגבעולים הקשים מלמעלה ומלמטה. קח קולפן ירקות מיוחד, שבעזרתו מסירים את העור דק מאוד, וקולף את הקיווי מהקליפה הדוקרנית.
שלב 2
חידדו היטב את הסכין שלכם, מכיוון שקיווי בשל יכול להיות רך מדי וריבה מתחת לסכין עמומה. השתמש בסכין חדה כדי לחתוך את הקיווי לעיגולים דקים כדי לקשט את הצלחת סביב הקצוות, או לחתוך את הפירות לרבעים ולהניח אותו באמצע הצלחת בצורת פרח נפתח. יש אנשים שאוהבים לאכול קליפות רכות, ובמקרה זה לא לקלף את הפירות.
שלב 3
אם אתה רק רוצה לנשנש קיווי כקינוח, אז אתה לא צריך לקלף אותו לשיטה זו. פשוט שטפו וחתכו מעל, וכף את העיסה.
שלב 4
ניתן להשתמש בפירות קיווי בסלטי פירות, קרמים, גלידה או פודינגים. אם חותכים את הקיווי לסלט בפרוסות גדולות, הטעם העיקרי של הסלט יהיה חמצמץ. במקרה שמשתמשים בג'לטין במתכון המנה, אז קודם יש להרתיח את הקיווי, ולחתוך אותו לעיגולים דקים לפני הג'לים.
שלב 5
אם אתה מוסיף קיווי למנות בשר, אז חתוך את העצמות מראש כדי שהן לא יתרסקו על השיניים לאחר טיפול בחום.
