כרוב וצימוקים הם שילוב מעניין לסלט קל. למרות העובדה שהוא מתובל במיונז, טעמו טרי מאוד, נעים, הסלט מתגלה די קליל. בנוסף לצימוקים, מוסיפים לסלט תפוחים ומלפפונים טריים.
זה הכרחי
- - 200 גרם של כרוב לבן;
- - 200 גרם תפוחים;
- - 150 גרם צימוקים ללא זרעים;
- - 100 גרם בייקון;
- - מלפפון אחד;
- - מיונז.
הוראות
שלב 1
שוטפים את הצימוקים המגולענים, מכסים במים חמים, מניחים להשרות במשך 20 דקות. לאחר מכן מוציאים את הצימוקים מהמים, מניחים אותם על מגבת נייר ומשאירים לייבוש. בזכות הליך פשוט זה, הצימוקים יהיו רכים יותר.
שלב 2
קוצצים את הכרוב הלבן לרצועות דקות. שוטפים מלפפון טרי, חתוך לפרוסות. שוטפים את התפוח, מקלפים, מגרעינים, חותכים לרצועות. אתה יכול לקחת כל תפוח, אבל תפוחים ירוקים משמשים לעתים קרובות לסלטים.
שלב 3
קח חתיכת בשר עם שומן חזיר (אתה יכול לקחת חיתוך דק של בייקון), חותך לרצועות דקות, מטגן בשמן צמחי, שים על מגבת נייר כדי שניתן יהיה לערום את כל עודפי השומן - אנחנו צריכים בייקון לקישוט המוגמר סלט.
שלב 4
שלבו כרוב, מלפפון, תפוחים בקערת סלט עמוקה, הוסיפו צימוקים ספוגים. מתבלים במיונז, מערבבים היטב את כל מרכיבי הסלט.
שלב 5
שים את סלט הכרוב המוגמר עם צימוקים על צלחת, מקשט ברצועות בייקון, אתה יכול להשתמש בכל עשבי תיבול טריים לקישוט אם תרצה בכך. הסלט מוכן להגשה.
