קינוח פשוט אך אטרקטיבי, בננות מכוסות שוקולד. תוכלו לבשל בננות קפואות בשוקולד עם ילדיכם וכך לארגן כיתת אמן קולינרית.
זה הכרחי
- - שוקולד חלב 3 טבליות;
- - חמאה 50 גרם;
- - בננות בשלות 3 יח ';
- - לקישוט לפי הטעם (אגוזים, פירורי עוגיות, פתיתי קוקוס וכו ').
הוראות
שלב 1
קלף את הבננות הקלופות על שולחן העבודה שלך. חותכים אותם לפרוסות על קרש חיתוך. רוחב הפרוסות לא יעלה על סנטימטר אחד.
שלב 2
הכינו את קישוטי בננות השוקולד האהובים עליכם. קוצצים את האגוזים. מועכים את פירורי העוגיות. הניחו מעט מהפירור על נייר קלף.
שלב 3
הכן כלים לאמבט מים. יוצקים מים לסיר גדול. המיכל שמניחים על התבנית לא צריך לגעת בתחתית המים הרותחים. מחממים סיר מים לרתיחה.
שלב 4
מקפלים את חטיפי השוקולד השבורים למיכל העליון של המבנה המוכן. המתן זמן עד שהשוקולד יימס, תוך ערבוב מדי פעם לבחישה של המסה הכהה. ברגע שהשוקולד מוכן, הוסיפו אליו חתיכת חמאה, ערבבו את ההרכב.
שלב 5
הניחו את פרוסות הבננה אחת על גבי מזלג וטבלו בעדינות בשוקולד החם. ואז הרם לאט את מזלג הבננה מעל המיכל, החזק את התנועה כמה שניות. במהלך תקופה זו, עודף שוקולד יתנקז מהקינוח.
שלב 6
שמים קינוח על קלף עם פירורים, מפזרים מעל אגוזים קצוצים דק או קישוטים אחרים.
שלב 7
לאחר שטבלו את כל פרוסות הבננה בשוקולד, קישוטו ופרסתן על סדין, מכסים את מעדן השוקולד בניילון. הכניסו את הקינוח למקפיא ל-6-7 שעות. ניתן לאחסן בננות קפואות בשוקולד עד שלושה חודשים.
