כנראה שנתקלת במילה כמו נוגדת חמצון. אבל מה זה אומר? האם נוגדי חמצון טובים או רעים לגופנו? נוגד חמצון פירושו המילולי "נגד חמצון". חומרים מחמצנים (או "רדיקלים חופשיים") הם חומרים מזיקים בגוף שיכולים להופיע לאחר התהליכים הרגילים של הגוף, כמו גם להגיע אלינו מהסביבה בצורה של פסולת כימית, אוויר מזוהם ועשן סיגריות.
הוראות
שלב 1
1. פרי. תפוחים אדומים, משמשים, אוכמניות, דומדמניות שחורות, אוכמניות, פפאיה, אפרסקים, אשכולית ורודה, תפוזים, שזיפים מיובשים, פטל, תותים, אבטיחים.
2.. שעועית, סלק, ברוקולי, נבטי כרובית וכרובית, כרוב, גזר, עשבי תיבול, שום, כרישה, דלעת, פלפל אדום וירוק, תרד, בטטה, עגבניות.
3. מזון חלבוני. ביצים, בשרים רזים, פירות ים.
שלב 2
4. דגנים מלאים. אורז חום, שיבולת שועל, לחם מלא או שיפון (קרקרים), פסטה מלאה.
5. משקאות. תה ירוק ושחור, קפה, חלב לא שומן מועשר ב- A ו- D, יין אדום.
6. שמן. בוטנים, חריע, חמניות.
שלב 3
7. חטיפים. אגוזים (שקדים, בוטנים, אגוזי מלך).
8. מוצרים אחרים. סובין חיטה, נבט חיטה, זרעי פשתן.
