תה אייס מרענן ומרווה צמא, ואילו תה חם מרגיע ומשחרר מתח. על פי המסורות הסיניות והיפניות הקיימות, יש לצרוך תה בצורתו הטהורה, ללא זיהומים וחטיפים. אבל אתה יכול להפיק את המקסימום מתה אם אתה שותה אותו עם לימון וסוכר, ג'ינג'ר, הל, קינמון ותבלינים אחרים.
מסורות של שתיית תה ברוסיה ובמדינות אירופה שונות במהותן זו מזו. לדוגמה, אירופאים לרוב שותים תה עם סוכר, ומוסיפים כמות מינימלית לכוס. האירופאים כמעט ולא מגישים תה מתוק לתה.
ברוסיה, לימון, סירופים שונים, ריבות, קונדיטוריה, ממתקים ואפילו לחם וחמאה פשוט מונחים בהכרח על השולחן לצד קומקום של תה טרי.
תה עם סוכר וממתקים
כמות גדולה של סוכר בתה פוגעת בטעם חליטת התה. על פי מחקר של מדענים גרמנים, סוכר בשילוב עם תה משמש כסופג של ויטמין B1. לכן כדאי להפחית את כמותו, או להחליף אותו בצימוקים או בדבש. תה זה שימושי במיוחד לאנשים הסובלים ממחסור בוויטמינים ומחלות עצבים שונות.
לא מומלץ לצרוך תה מתוק עם נגיסת מתוקים, במיוחד שוקולד. אם אי אפשר לנטוש לחלוטין את הסוכר, אז עדיף לקחת לגימה מתה לאחר אכילת הממתק. כך שהחומרים הריחניים הכלולים בממתקים לא יטביעו את הארומה של התה עצמו.
תה עם לחמניות
מוצרי מאפה וקונדיטוריה נפוצים למדי על השולחן בכל הנוגע לשתיית תה. שותים תה עם כריכים, מאפים, עוגיות, עוגות. במקרה זה, כוס תה שתוי מאפשרת להטמיע את כמות מוצרי הקמח הנאכלים, אך תכונות הטעם של התה ייהרגו על ידי ארומת הלחמניות. לפיכך, כאשר שותים תה עם עוגות או מאפינס, עליכם להגביר את הריכוז שלו, מה שיעזור למנוע את היעלמות התכונות התזונתיות ולא להעמיס על הגוף פחמימות מיותרות.
תה עם חלב
תה מבושל כהלכה משלב חלב עם תערובת תזונה וריפוי מושלמת. חלב מרכך את השפעת הקפאין, ותה, בתורו, מפצה על ההשפעות השליליות של תסיסת חלב מלא. לפיכך, התה מקל על ספיגת החלב בגוף. למשקה של תה חלב יש מאפיינים מגרים ומחזקים בו זמנית. ניתן לצרוך תה שחור וירוק עם חלב. תה חם עם חלב טעים במיוחד בבוקר.
עם תה חם, עדיף להשתמש בחלב לא מפושט, אלא בפוסט גולמי המחומם ל-40-60 מעלות צלזיוס. בנוסף, גם אבקת חלב אבקתית מתאימה.
תה לימון חם
בשילוב עם פירות הדר, התכונות המועילות של התה משופרות פעמים רבות. תה לימון מרווה צמא היטב, מחזיר את האנרגיה האבודה. למרות סגולות הריפוי של תה כזה, אי אפשר לשתות איתו גלולות באופן מוחלט, שכן לטאנין הכלול בו יש את היכולת לדכא את ההשפעה של תרופות רבות.
במקום לימון, ניתן להכניס לתה תפוחים חתוכים לטריזים. הפקטין שהם מכילים טוב לגוף.
איך לשתות תה
הכי טוב לשתות תה מסין. טמפרטורת התה צריכה להיות כזו שלא תשרוף את הוושט והבטן. לתה מקורר (מתחת ל 18 מעלות צלזיוס) יש טעם מוחלש משמעותית. לכן, עדיף לשתות תה חם, טרי, תוך לקיחת לגימות קטנות.
