תרמוס הוא מכשיר לאחסון אוכל חם או קר. הוא מושלם להכנת חליטות צמחים וגרגרים שונים, כמו גם להכנת תה. הבקבוק הפנימי של התרמוס יכול להיות מתכת או זכוכית. כל שאר הדברים שווים, כוס ובקבוק מתכת שומרים על טמפרטורה שווה, אך לבישול עשבי תיבול ותה, עדיין כדאי לתת עדיפות לבקבוק זכוכית, מכיוון שבקבוק המתכת מחליד בכל מקרה, וכתמים מופיעים על קירותיו.
הוראות
שלב 1
עדיף לא להשתמש במי ברז לבישול, מכיוון שטומאות הכלור הכלולות בו עלולות לקלקל את טעם המשקה. לשם כך, עדיף להשתמש במי שתייה שנרכשו בחנות. יש להרתיח ולכבות את המים בסימן הרתיחה הראשון. טמפרטורת המים לבישול בתרמוס צריכה להיות 90-95 מעלות צלזיוס.
שלב 2
לפני בישול תה או מתכון בתרמוס וממלאים במים רותחים. אין צורך לסגור את המכסה היטב בבת אחת, העירוי צריך "לנשום" במשך 5-10 דקות ורק אז ניתן לסגור אותו.
שלב 3
זמן הבישול והחליטה תלוי באילו עשבי תיבול, פירות יער או תה אתה מבשל. התאם את זמן הכנת המשקאות בהתאם להמלצות לבישול ואינפוזיה לכל הרכב ספציפי.
