מילקשייק הוא משקה הכרחי למסיבת נוער. הוא מתאים גם למסיבת ילדים או למי שלא יכול לארוחת בוקר מלאה.
שייק בננה חלב
אתה תצטרך:
- חלב - 1 כף;
- גלידת גלידה - 100 גרם;
- בננה 1-2 יח ';
- סוכר וניל.
מקלפים את הבננות (אם הן גדולות מאוד, אחת מספיקה), חותכים לקוביות וקוצצים בעזרת בלנדר (מיקסר, מטחנת תפוחי אדמה). מוסיפים אליו גלידה, חלב וסוכר וניל, מקציפים 2-3 דקות. קצף חזק אמור להיווצר על פני השטח. יוצקים את הקוקטייל המוגמר לכוסות גבוהות ומגישים.
קוקטייל שוקולד חלב
אתה תצטרך:
- קקאו - 5 כפות;
- סוכר - 100 גרם;
- שמנת חמוצה 20% - 3 כפות;
- חלב - 1 ליטר.
בסיר מערבבים קקאו עם סוכר ומוסיפים שמנת חמוצה. מערבבים כל הזמן על אש נמוכה, מביאים לרתיחה את התערובת שהתקבלה. מוזגים 1, 5 כוסות חלב בזרם דק, מבלי להפסיק להפריע. את הקוקטייל שנוצר מוזגים לכוסות בערך לחצי מהנפח. מוסיפים בזהירות את יתרת החלב. אתה צריך לשתות קוקטייל דו שכבתי. אם רוצים, תוכלו לקשט אותו בעלה נענע או שוקולד מגורר. הם שותים קוקטייל כזה דרך קש.
מילקשייק וניל
עבור מנה אחת תצטרך:
- חלב - 200 גרם;
- גלידה (וניל, שוקולד, פירות) - 2 כפות;
- ונילין - 1/6 כפית;
- סוכר לטעום.
מוזגים חלב לקערת הבלנדר, מוסיפים גלידה ומקציפים למשך 3 דקות במלוא העוצמה. הוסיפו ונילין (אתם זקוקים ליותר סוכר וניל), טעמו אותו, הוסיפו סוכר במידת הצורך והקציפו עוד 2-3 דקות. אנחנו מוזגים את הקוקטייל לכוסות.
