הלגונה הכחולה היא קוקטייל עם שם מהמם וצבע טורקיז מהפנט. זהו משקה אלכוהולי קלאסי חזק, שנכלל באוסף המתכונים לקוקטיילים רשמיים של רשות השידור (איגוד הברמנים הבינלאומי) עוד בשנת 1961. הקוקטיילים ברשימת רשות השידור הם הפופולאריים והמתבקשים בעולם. בכדי לגרום לכחול הים של הלגונה הכחולה לשחק בכוס הקוקטייל שלכם, עקבו בקפידה אחר המתכון, הניתן על פי התקן האחיד, ואל תפרו את נפח החומרים.
זה הכרחי
-
- שייקר פילטר
- קרח מרוסק
- וודקה 60 מ"ל,
- ליקר כחול קוראסאו 30 מ"ל,
- מיץ לימון סחוט טרי או מיץ ליים 20 מ"ל,
- לימון
- פרוסת אננס או דובדבן קוקטייל לקישוט.
הוראות
שלב 1
מרסקים את הקרח. ממלאים שייקר שלושה רבעים מלאים בקרח כתוש.
שלב 2
יוצקים וודקה, קוראסאו כחול, מיץ לימון סחוט טרי.
שלב 3
סוגרים את השייקר ומנערים בעדינות למשך 20 שניות. אין לנער חזק מדי בכדי להימנע מקצף המשקה. זה יהיה מספיק כדי לערבב את הקוקטייל קלות ולהצטנן מעט עם קרח.
שלב 4
מסננים את המשקה המוגמר לשתי כוסות מרטיני.
שלב 5
מוסיפים עד 100 מ ל טוניק או לימונדה אם רוצים ומערבבים. לימונדה וטוניק אינם כלולים בקוקטייל ה- IBA הבסיסי הקלאסי. עם זאת, אלתור כזה מותר על מנת לדלל ולרכך את הטעם האלכוהולי החזק של הקוקטייל.
שלב 6
מקשטים כל שייק עם טריז לימון, ספירלת קליפה, דובדבן קוקטייל או פרוסת אננס. מגישים מייד.
שלב 7
יש הרבה וריאציות לא קלאסיות של מתכוני הלגונה הכחולה. יש גורמות שמוסיפות למשקה ליקר מאליבו (10 מ"ל), ליקר קוינטרו (10 מ"ל), מיץ אננס (20 מ"ל) או מיץ תפוזים (20 מ"ל). העיקר שהתוצאה היא צבע הטורקיז הכבד של הלגונה הטרופית!
