כבש חמוד הוא סמל של שנת 2015 הקרובה. בשולחן החגיגי סלט עם סמל השנה ייראה רלוונטי. ישנן אפשרויות שונות להכנת סלט זה. אפשרות אחת היא סלט עלים.
אתה תצטרך:
- פילה עוף 300 גרם
- גבינה 100 גרם
- גזר 1 יח '.
- תפוחי אדמה 3 יח '.
- מיונז 2 כפות. l.
- ביצים 4 יח '.
- ענף שמיר
- גרגרי פלפל
- עלה דפנה 3 יח '.
- בצל 1 יח '.
הכנה:
שוטפים את פילה העוף. יוצקים מים לסיר ומלח. מבשלים את פילה העוף עד שהוא רך. כדי להפוך את הפילה לטעים וארומטי, הוסיפו גרגירי פלפל שחור ובצל מקולף. בסוף הבישול שמים עלה דפנה.
שוטפים את תפוחי האדמה ומרתיחים אותם בקליפתם. שוטפים את הגזר, מקלפים ומבשלים כ- 25 דקות. כמו כן, אנו זקוקים לביצים מבושלות כדי להכין את הסלט.
אנחנו לוקחים צלחת או צלחת גדולה עם תחתית שטוחה. מתחילים להניח את הסלט בצורת טלה בשכבות. הכבשה תורכב מראש ופלג גוף עליון.
מורחים את השכבה הראשונה - תפוחי אדמה מבושלים ומגוררים, את השכבה השנייה - מיונז, את השלישית - פילה עוף, אותו חייבים לחתוך לחתיכות, את השכבה הרביעית - מיונז, את החמישי - גזר קלוף ומגורד, את השישית - מיונז, את שביעית - גבינה מגורדת ומיונז שוב.
בסוף הכנת הסלט מכסים את גוף הכבש בחלבונים מגורדים, ואת הלוע בחלמונים מבושלים מגוררים על פומפיה. עכשיו נתחיל לקשט את הכבשים. בואו נכין נעילה מצחיקה מכמות קטנה של חלבון מגורד. עין צימוק. כפות ואוזניים משמשים מיובשים. קשת גזר. נכין גראס מענף שמיר.
