כוסמת היא דגני בוקר ייחודיים המכילים כמות גדולה של חלבון צמחי, ולכן מומלץ מאוד לאכול אותו במהלך הצום. אך גם בהעדר מגבלות על מזון מהיר, יבול דגנים זה הכרחי בהחלט בתזונה האנושית. הכן כוסמת עם פטריות, בשר מבושל, או הכין דייסת חלב בריאה.
כוסמת עם פטריות בסיר איטי
רכיבים:
- 2 כוסות כוסמת מרובות;
- 4 כוסות מים מרובות;
- 200 גרם שמפיניון;
- בצל אחד;
- מלח;
- שמן צמחי;
- 30 גרם חמאה.
מקלפים וחותכים את הבצל לקוביות קטנות. שוטפים את הפטריות, זורקים למסננת וחותכים לפרוסות קטנות. הגדירו את המולטי-קוקר למצב "אפייה". מוזגים שמן צמחי לקערה, ממתינים עד שהוא מתחמם וזורקים את הבצל. מעבירים אותו למשך 5-7 דקות עד שקיפות, ואז מעבירים אליו את הפטריות, מפזרים הכל עם 0.5 כפית. מלח, מכסים ומשהים 20-25 דקות.
מולטי-קוקר הוא כוס מדידה שמגיעה עם מולטי-קוקר.
מדדו 2 רב כוסות כוסמת, סדרו במידת הצורך ושטפו היטב במים חמים. פתח את ה- Multicooker לאחר האות, העבר את הדגנים לשם ושפך מים חמים עם 0.5 כפית מומסת בתוכו. מלח. הורד את המכסה, בחר במצב "כוסמת" בתצוגה ובשל את המנה עד לצפצוף. שים חתיכת חמאה בכוסמת עם פטריות.
כוסמת עם תבשיל בסיר איטי
רכיבים:
- 2 כוסות כוסמת מרובות;
- 4 כוסות מים מרובות;
- פחית תבשיל חזיר או עוף;
- גזר אחד;
- בצל אחד;
- 2 שיני שום;
- שמן צמחי.
מקלפים את הבצל והגזר וקוצצים אותם לרצועות. מחממים שמן צמחי במולטי קוקר במצב "אפייה", מכוונים את הטיימר ל -20 דקות ומטגנים את הירקות. מוסיפים לצלי את הבשר המוקפץ והשומן, השום הכתוש והדגנים המוכנים. ממלאים הכל במים, סוגרים את המכסה ומעבירים את תוכנית הבישול לכוסמת. מערבבים היטב את הדייסה המוכנה עם התבשיל.
מתכון דייסת כוסמת חלב בחלבון איטי
רכיבים:
- כוס כוסמת אחת מרובה;
- 2 כוסות חלב מרובות;
- כוס מים מרובה אחת;
- 1/4 כפית מלח;
- 2 כפות. סהרה;
- 50 גרם חמאה.
אם אתם מעמיסים מוצרי דייסה למולטי קוק בערב כך שהוא יתבשל בבוקר ללא השתתפותכם, השתמשו בחלב מפוסטר.
הפעל את הרב-קוק במצב "Multi Cook" והגדר את טמפרטורת הבישול ל -160 מעלות צלזיוס. ברגע שהמיכל מתחמם, מחממים אותו תוך ערבוב מתמיד למשך 5 דקות. יוצקים אותו לקערה. שלבו חלב עם מים ושפכו לסיר רב-בישול. מביאים לרתיחה את הנוזל, מדללים בו מלח וסוכר ומוסיפים כוסמת. הכינו ארוחה במסגרת דייסת חלב ותבלו בחמאה.
