על המדפים של חנויות מכשירי חשמל ביתיים, ישנם מכשירי חשמל וכלי מטבח רבים, אשר יכולים לפשט מאוד את עבודת עקרות הבית. ה- Multicooker שייך גם למכשירים שימושיים שכאלה. אפילו המאכלים הרגילים ביותר מקבלים בו טעם מיוחד.
כוסמת עם עוף בסיר איטי - מהיר וטעים
ה- Multicooker בהחלט הפך את החיים לקלים יותר עבור נשים רבות, במיוחד אמהות צעירות. אחרי הכל, אתה לא צריך לעמוד כל הזמן ליד המכשיר, לערבב אוכל, כדי שהוא לא יישרף. אתה רק צריך להכין את האוכל, לשפוך אותו לקערה ולהגדיר את המצב הרצוי. לאחר זמן מסוים, "העוזר הקטן" ישמיע את האות שארוחת הצהריים מוכנה ותוכלו לשבת ליד השולחן. הבעיה היחידה היא שבהתחלה קשה מאוד להמציא מתכון כלשהו, אז צריך להתחיל עם הפשוטה ביותר, למשל, כוסמת עם עוף.
כדי להכין מנה זו תזדקק ל:
- 300-400 גרם עוף, רצוי ללא שומן ועצמות;
- 2, 5 כוסות כוסמת מרובות;
- ראש בצל בינוני;
- גזר בינוני אחד;
- 2 כפות. l. שמן צמחי;
- 5 כוסות מים מרובות;
- מלח, פלפל, תבלינים לפי הטעם.
בישול המנה בשלבים
אז קודם כל צריך לקלף את הבצל ולחתוך לריבועים קטנים, לשטוף את הגזר, לקלף ולטחון. שוטפים את העוף, נפרד משומן ועצמות, אם יש, וחותכים לחתיכות קטנות. ואז שמן צמחי מוזג לקערת המולטי-קוקר, ומונחים ירקות ובשר. המצב יוגדר בהתאם ליצרן. בחלק מהדגמים, אתה צריך להפעיל את "פריי" למשך 10 דקות בטמפרטורה של 120 מעלות, באחרים המצב יכול להיקרא "אפייה", "קלייה", "תבשיל", "גריל". באופן כללי, עליכם לבחור את האפשרות הטובה ביותר בהתבסס על מאפייני המולטי-קוקר. כפי שכבר צוין, עליכם לטגן את העוף, הגזר והבצל למשך 10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם כך שהכל אפוי באופן שווה.
בזמן שיש לכם זמן פנוי, עליכם להכין כוסמת: מדדו 2, 5 כוסות דגנים מרובות, מיינו, במידת הצורך, ואז שפכו אותה למסננת ושטפו במים קרים, תנו לעודף הנוזלים לנקז. כשעבר הזמן שהוקצב, והבשר והירקות מטוגנים, יש צורך למזוג דגני בוקר לקערת המולטי-קוקר. מים, מלח ותבלינים מוסיפים שם לפי הטעם. הכל מעורבב היטב ומכסה היחידה סגור. עכשיו אתה צריך לבחור את המצב, שוב זה יהיה תלוי ביצרן. סביר להניח שזה יהיה מצב "גריסים", "כוסמת" או "אורז" - כל אחד מהם מתאים להכנת מנה טעימה. אות צליל יודיע לכם שהאוכל מוכן. זה יקרה 25-40 דקות לאחר ההתחלה, הזמן תלוי במודל המולטי-קוקר.
כוסמת עם עוף היא מנה שנייה טעימה ובריאה לכל המשפחה. אם תרצה, תוכל לגוון אותו על ידי הכנת רוטב נוסף או הוספת מעט ירקות קצוצים מעל.
