כוסמת עם מקלות עוף היא מנה יומיומית פשוטה וטעימה. הרב-קוקר מאפשר לבשל גם עוף וגם כוסמת במקביל במנה אחת, מה שיחסוך לכם זמן רב לבישול ולכביסה אחר כך של כלים. המתכון מאוד קל ואמין!
זה הכרחי
- - מקלות עוף (או חלקים אחרים של עוף), 4-6 יח ', תלוי בגודל ומספר המנות;
- - כוסמת, 1.5 כוסות מדידה מהרוב-קוק;
- - שמנת חמוצה, 2-3 כפות. l.;
- - בצל, 1 יח ';
- - גזר, 1 יח ';
- - מים, 3 כוסות מדידה מהרוב-קוק;
- - שמן צמחי, 2-3 כפות. l.;
- - מלח ותבלינים לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
שוטפים וקולפים גזר ובצל. קוצצים את הבצל דק בעזרת סכין. עדיף לגרד גזר על פומפיה גסה או בינונית.
שלב 2
הפעל את הרב-קוקר, הגדר את מצב "אפייה" או "פריי" למשך 10 דקות. המתן 3-5 דקות. עד שהקערה מחוממת לחלוטין, ואז מניחים בה את הבצל והגזר. אל תסגור את המכסה! קולים את הירקות למשך 5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם בעזרת מרית רב-בישול.
שלב 3
שוטפים וממיינים את הכוסמת. עדיף גם לשטוף את העוף ביסודיות. אם אתה לא אוהב את עור העוף, אתה יכול להפריד אותו.
שלב 4
מניחים את הכוסמת, העוף והשמנת החמוצה בסיר איטי עם הבצל והגזר. מוסיפים מלח, תבלינים (מומלץ תערובת לכל מטרה או תיבול עוף מיוחד) ומים. מערבבים הכל ביסודיות בעזרת מרית.
שלב 5
הפעל את המצב "פילאף" למשך 30-35 דקות. אם למודל שלך של מולטי קוקר מסיבה כלשהי אין מצב זה, אתה יכול להשתמש במצב "אפייה", "כוסמת" או "גריסים", אל תפחית את הזמן.
שלב 6
לאחר שהרב-קוקר יודיע לך על סיום המצב עם אות קול, פתח את המכסה. עוף עסיסי וכוסמת טעימה ויבשה לגמרי מוכנים! אתם מוזמנים להניח את השולחן. כהשלמה, מומלץ להגיש רוטב עגבניות או קטשופ וסלט ירקות טרי.
