המולטי-קוקר הוא יחידה מצוינת שמקלה על הנשים המודרניות את החיים. הודות ל"עוזר הקטן "הזה, נשים משקיעות הרבה פחות זמן בבישול, ומקדישות את זמנן הפנוי למשפחתן.
אינך זקוק למיומנויות מיוחדות בכדי ללמוד כיצד לבשל במולחן. העיקר לדעת כמה מתכונים והכל יסתדר. אחת מיצירות המופת הקולינריות הפשוטות, אך יחד עם זאת, טעימות שניתן לבשל בסיר איטי היא מקלות עוף ברוטב חמוץ מתוק. כדי ליצור מנה תצטרכו:
- מקלות תוף עוף - 5-6 יח '. (קח כמות כזו שהרגליים מונחות בקערת המולטי-קוקר "מונחות" בשכבה אחת);
- תפוח ירוק - 1 יח '. (בחר פרי קשה);
- 2 כפות. l. קטשופ, רוטב סויה, דבש וחרדל;
- מעט שמן צמחי;
- מלח ותבלינים לפי הטעם.
בקערה עמוקה שלבו דבש, רוטב סויה, קטשופ וחרדל עד לקבלת תערובת חלקה. אם הדבש סמיך מדי, נמס אותו באמבט מים, אחרת יהיה קשה לערבב עם מרכיבים אחרים, והרוטב יתגלה כעבה מדי.
שוטפים את מקלות העוף מתחת למים זורמים, מסירים מהם את העור ומנקבים את הבשר בכמה מקומות בעזרת מזלג. כעת טבלו את הרגליים ברוטב המוכן, נסו לשמור על כל הרגליים מכוסות במילוי. תנו לבשר לכבוש לפחות 30 דקות. אחרי זה, אתה יכול להתחיל לבשל.
יוצקים שמן צמחי לקערת מולטי-קוקר, שמים את רגלי העוף. הגדר את מצב "הטיגון" ביחידה למשך 10 דקות. אם אפשר, הגדר את הטמפרטורה ל 100 מעלות. בזמן שהרגליים מטוגנות מצד אחד, שטפו את התפוח, קלפו אותו, הסירו את הזרעים והליבה. חותכים את הפרי לריבועים בינוניים.
לאחר צפצוף המולטי-קוק, הופכים בעדינות את מקלות התוף, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומניחים מעל את פרוסות התפוחים המוכנות. הגדר את מצב "פריי" שוב למשך 10 דקות. לאחר שטגני כרעי העוף בצד השני, מוזגים את הרוטב בו הושרה הבשר לקערת המולטי-קוקר. סגור את מכסה המכונה והגדר את מצב האפייה. מבשלים את המנה עד שנשמע צפצוף, ברוב המולטי קוקר זה 50 דקות.
תוכלו להגיש את המנה המוגמרת עם פירה, אורז ותוספות נוספות. לפני ההגשה אפשר לקשט את מקלות התוף בפרוסות תפוח איתן הכינו את הרגליים. הפרי יהיה טעים מאוד חריף.
