לפעמים אני ממש רוצה לפנק את עצמי ואת יקיריי במאפים טעימים. אבל מה אם המתכונים הרגילים כבר עייפים ואתם רוצים משהו חדש ויוצא דופן, בו זמנית זמין לבישול? נסו להכין את קינוח "בייגל גבינת קוטג 'עם ריבה".
זה הכרחי
- - 150 גרם קמח;
- - 30 גרם חמאה;
- - 2 כפות סוכר;
- - ביצה 1;
- - 20 מ"ל שמן צמחי;
- - 150 גרם ריבה;
- - 200 גרם גבינת קוטג '.
הוראות
שלב 1
שוברים ביצה לקערה, מוסיפים שתי כפות סוכר ומקציפים במטרפה. יוצקים שם את גבינת הקוטג '(עדיף למרוח אותה דרך מסננת כדי שלא יהיו גושים), הוסיפו חמאה רכה וערבבו שוב. יוצקים פנימה 150 גר 'קמח, לשים את הבצק, מכסים במגבת ומניחים בצד ל"נוחה ".
שלב 2
קח גומי, חתוך כל אחת לשניים או שלושה חלקים. מרדדים את הבצק לצורת ריבוע וחותכים לארבע חלקים שווים. חותכים כל ריבוע לחצי באלכסון ליצירת משולשים. שים את המרמלדה על המשולשים המוגמרים בצד הרחב וסובב בצורת בייגל.
שלב 3
קח תבנית אפייה, משמן אותה בשמן צמחי ושם את הבייגלס. על מנת לקבל קרום חום זהוב מעל, משמנים את הבייגל בשמן צמחי ומפזרים סוכר מגורען.
שלב 4
מכניסים את הבייגל לתנור, שחומם מראש ל -180 מעלות צלזיוס, אופים 10-12 דקות. בהגשה אפשר לפזר אבקת סוכר.
