קינוח פירות הוא תוספת נהדרת לארוחת הערב שלכם. ניתן להגיש קינוח זה כפינוק בערב רומנטי. טעמם של פירות וביסקוויט עדין משולב בצורה מושלמת ויוצר הרמוניה.
זה הכרחי
- - קערות 5 יח ';
- - ביצת עוף 2 יח ';
- - סוכר 2 כפות. כפות;
- - קמח חיטה 2 כפות. כפות;
- - חמאה 30 גרם;
- - רום או קוניאק 150 מ"ל;
- - תותים 5 יח ';
- - תפוח 1 יח ';
- - בננה 1 יח ';
- - פירות יער בר 50 גרם;
- - קצפת;
- - שקית ג'לי 1.
הוראות
שלב 1
משמנים תבנית אפייה בחמאה. הפרידו בין הלבנים לחלמונים. הקציפו את החלמונים עם סוכר. מקציפים את הלבנים במיקסר עד שנוצר קצף סמיך. ואז מערבבים בעדינות את החלמונים עם הלבנים, מוסיפים קמח. יוצקים את הבצק שהתקבל לתבנית. אופים 25-30 דקות בחום של 180 מעלות.
שלב 2
מצננים את הביסקוויט המוגמר, חותכים לקוביות קטנות. יוצקים קוניאק או רום על נתחי הביסקוויט. השאירו למשך 30 דקות. ואז הניחו אותם על הקערות.
שלב 3
מקלפים את התפוח, מסירים את הליבה, חותכים לחתיכות קטנות. מקלפים את הבננה, חותכים לפרוסות דקות. שוטפים את הגרגרים ביסודיות.
שלב 4
בקערה נפרדת משלבים תפוחים ופירות יער בר עם קצפת. מורחים את מילוי פירות יער השמנת על גבי נתחי הביסקוויט. לאחר מכן, מסדרים בזהירות את פרוסות הבננה.
שלב 5
הכן ג'לי על פי ההוראות. יוצקים את הג'לי על גבי הבננות. השאירו את הקערות 1.5 שעות במקרר. מקשטים בתותים לפני ההגשה.
