קינוח חמין עם פירות הוא מעדן טעים ובריא. ניתן להגיש אותה כארוחת בוקר קלה. והקינוח הזה יתפוס את מקומו הראוי כחלק מהתפריט החגיגי.
אתה תצטרך:
- 500 גרם גבינת קוטג ', טובה יותר משומן;
- 4 כפות סהרה;
- חצי כוס קרם 10%;
- 2 כפות. l. ג'לטין מיידי;
- 1 קיווי;
- בננה אחת;
- תפוז אחד.
לא מומלץ לאחסן את הקינוח הזה במקרר יותר משעתיים, אחרת הפרי עלול להתכהה. לכן כדאי להתחיל בהכנת ארוחה כשעה וחצי עד שעתיים לפני שאוכלים אותה.
ניתן להחליף קיווי, בננה ותפוז בפירות אחרים, או להשתמש בפירות יער, לאו דווקא טריים. קפואים מתאימים גם הם.
ראשית, הכינו את מסת הגבינה. לשם כך הקציפו היטב את השמנת, הסוכר וגבינת הקוטג 'בעזרת בלנדר.
ואז ממיסים את הג'לטין המיידי בכוס מים חמים, יוצקים לתערובת הגבינה וממשיכים להקציף עוד כדקה.
שוטפים בננה וקיווי או פרי אחר, מקלפים וחותכים לפרוסות דקות מספיק. מקלפים את התפוז, חותכים לחתיכות קטנות.
הכן תבנית שקופה. שמים בתחתיתו פרוסות בננה וקיווי, מרפדים בזהירות את דפנות התבנית (השאירו כמה פרוסות לקישוט הקינוח מעל).
שמים בזהירות את מסת הגבינה (חצי) על הפרי, ואז הניחו שכבה של פרוסות תפוזים, מכסים בחצי הגוש שנותר.
מקשטים את החלק העליון של הקינוח בפרוסות קיווי ובננה, שולחים את המנה עם המנה למקרר. המנה צריכה לקפוא שם לגמרי.
אפשר להגיש את המנה בצורה, או לשים את הקינוח על המנה, לפזר שוקולד מגורר, אגוזים קצוצים ולקשט בפירות יער.
