רוב האנשים מסכימים שאוכל ביתי טעם הרבה יותר טוב מאוכל בחנויות. בישול קינוחים כשיש ילדים קטנים הוא די קשה - יש סכנה של כוויות בתנור, ומדי פעם צריך להיות מוסחת מהבישול כדי לשמור על הילדים. אבל כל הילדים אוהבים ממתקים. הכינו לילדיכם עוגה שאינה מצריכה אפייה ויתרה מכך, נראית מקורית מאוד.
זה הכרחי
-
- ביסקוויטים ללא מילוי - 1 ק"ג;
- חלב מרוכז מבושל - 0.5 ליטר;
- אבקת סוכר - 200 גרם;
- שמנת חמוצה - 200 גרם;
- חמאה - 150 גרם;
- אבקת קקאו - 3 כפות;
- פרג - 4 כפות;
- בוטנים בשוקולד - 3 יח ';
- זרעי חמניות קלופים - שקית אחת.
הוראות
שלב 1
מסדרים את העוגיות בשכבה אחת על הנייר. מכסים בעוד נייר מעל. הרחק ממך את המערוך בלחץ, מרסק את העוגיות לפירורים.
שלב 2
יוצקים את פירורי העוגיות שנוצרו לקערה עמוקה. מוסיפים אבקת סוכר ומערבבים.
שלב 3
הוסף למסה המתקבלת של אבקת קקאו וחלב מרוכז מבושל, שמנת חמוצה.
שלב 4
המס את החמאה. לשם כך הכניסו אותו לסיר וחממו על אש נמוכה. לאחר שהחמאה נמסה והפכה לנזלת, הסירו את התבנית מהאש והניחו לחמאה להתקרר מעט. יוצקים את החמאה המומסת לתערובת המוכנה.
שלב 5
מערבבים בידיים את כל המרכיבים שנוספו לקערה עמוקה. מערבבים עד שהתערובת חלקה. המסה לא צריכה להתברר כנוזלית.
שלב 6
עכשיו אתה צריך לתת לעוגה את הצורה שהגה במקור. הכינו למשל קיפוד.
שלב 7
מגלגלים בידיים רטובות מכל המסה שהתקבלה לאליפסה. לחץ אותו כלפי מטה בצד אחד של השולחן, והפוך את הסגלגל היישר מצד אחד. זה הכרחי כדי שהקיפוד העתידי לא יתגלגל על השולחן, אלא יעמוד במקום.
שלב 8
פסל את פני הקיפוד. הוציאו את הפייה והרימו אותה מעט. הוסף הנחיות לרכסי המצח. אם יש לך מושג רע איך נראה גופו של קיפוד, אתה מונחה על ידי כל אחת מהתמונות שלו.
שלב 9
מגלגלים את החומר המתקבל בעדינות בפרג. נסו לא לפגוע בצורת הקיפוד.
שלב 10
הדביקו את הזרעים באופן אחיד על כל גב הקיפוד, תוך חיקוי מחטים. הפוך את האף והעיניים על ידי הצמדת בוטנים מכוסים שוקולד במקומותיהם.
