לפעמים אתה רוצה לפנק את עצמך במשהו טעים. עדיף לא לרוץ לחנות, אלא לבשל עוגיות ביתיות משלך עם משמשים מיובשים. תוכלו לדעת ממה הם עשויים ותהיו בטוחים באיכותם.
זה הכרחי
- - עוגות רקיק מוכנות - 2-3 יח ',
- - קמח כוסמת - 3 כפות. אני,
- - משמשים מיובשים - 200 גרם,
- - אגוזי לוז - 100 גרם,
- - שקדים - 200 גרם,
- - פירות מסוכרים (תפוז) - 2 כפות. l.,
- - ביצה -1 יח ',
- - דבש - 1 כף. l.
הוראות
שלב 1
יוצקים משמשים מיובשים עם מים חמים ומשאירים למשך 15 דקות. ואז צריך לסחוט את הפירות היבשים ולגרוס אותם יחד עם אגוזי הלוז וחצי השקדים.
שלב 2
מוזגים קמח, פירות מסוכרים לתערובת הפירות והאגוזים, מקציפים ביצה. מערבבים הכל היטב ומוסיפים דבש. מערבבים שוב ומורחים את התערובת בשכבה אחידה על עוגות הוופל.
שלב 3
ואז הכניס אותם לתנור, שחומם מראש ל -120 מעלות, וייבש במשך שעה במעט פתוח
דלת. כשהמסה התייצבה מוציאים את העוגות מהתנור וחותכים לעוגיות. מקשטים בשקדים קצוצים דק, פירות מסוכרים ומשמשים מיובשים.
שלב 4
ניתן גם להכין ממתקים משמשים מיובשים, אולם הם מבשילים כשבועיים. יוצקים משמשים מיובשים (200 גרם) עם מים. כשהוא מתנפח, סחטו ועברו דרך מטחנת בשר. ואז מוסיפים במנות 300 גרם אבקת סוכר, 250 גרם קוקוס ויוצקים פנימה מיץ מחצי לימון. אנחנו מערבבים הכל, יוצרים קולובוקים מהמסה ומכניסים אותם למקרר. אחרי שבועיים תוכלו לטעום את הממתקים!
