קינוחי פירות בולטים בכמותם ובמגוון שלהם. ניתן להשתמש בפירות להכנת קינוחים לכל טעם! אגב, קינוחי פירות הם לא רק טעימים, הם גם בריאים. פירות מכילים חומרים מזינים רבים, ויטמינים ומינרלים. קינוחים נהדרים מגיעים מאפרסקים ובננות.
מתכון לקינוח אפרסק
רכיבים:
- 450 גרם אפרסקים טריים או משומרים;
- 200 מ ל שמנת כבדה;
- 3 כפות. כפות אבקת סוכר;
- חבילת זרזי מרציפן.
מקלפים את האפרסקים, חותכים לפרוסות דקות. שים אותם במחבת עמוקה, יוצקים את השמנת, מפזרים אבקת סוכר. מכניסים את המחבת לתנור לחמש דקות.
מכניסים את האפרסקים המוגמרים לקערת סלט, מקשטים בזרקי מרציפן ומגישים מיד.
מתכון לקינוח בננה
רכיבים:
- 350 גרם בננות טריות;
- 120 מ ל קרם דל שומן;
- 50 גרם אגוזי לוז; 50 גרם סוכר;
- כף אחת. כף מיץ לימון טרי.
מקלפים את הבננות, מועכים בעזרת מזלג, או קוצצים בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים מיץ לימון, מערבבים. טוחנים אגוזים בטחנת קפה, משלבים עם בננה מרוסקת. מקציפים את השמנת במיקסר, מוסיפים סוכר לאט.
מורחים את מחית הבננה על הקערות, מורחים את האגוזים המרוסקים בצורה אחידה מעל. מקשטים בקצפת ומגישים מיד את סלט הפירות.
