פירות יער קפואים מכילים ויטמינים רבים. טעמם מעולה, כך שהקינוחים טעימים. אפשר לבשל מהם ג'לי, להכין רוטב מתוק לעוגות גבינה, לביבות. שייקים אווריריים, קוקטיילים, שכבת עוגה - את כל אלה תוכלו להכין במהירות מהמוצר המקורי.
זה הכרחי
- לקוקטייל:
- - 200 גרם פירות יער;
- - 350 גרם חלב;
- - 50 גרם סירופ מתוק.
- לקינוח קצפת מוקצף:
- - 200 גרם גבינת קוטג ';
- - 70 גרם פירות יער;
- - 2-3 כפות. סהרה;
- - ונילין - על קצה הסכין.
- לרוטב מתוק:
- - ליטר מים אחד;
- - 2, 5 כפות. עֲמִילָן;
- - 170 גרם פירות יער;
- - 0.5 גרם ונילין;
- - רבע כוס סוכר.
- לשייק תותים קפוא בבננה:
- - 2 בננות בשלות;
- - 200 תותים קפואים או פירות יער אחרים;
- - 200 גרם יוגורט טבעי או קפיר;
- - 4-5 כפות. מוזלי.
הוראות
שלב 1
אוורירי, כמו ענן צבעוני, הקוקטייל יתרענן ויעודד אתכם. כדי לטעום את הסמרטוט הרך, הניחו את גרגרי היער הקפואים בקערת בלנדר. מוזגים 50 גרם חלב, מדליקים את המכונה, הופכים את המרכיבים הללו למסת שלג הומוגנית. החלב יהפוך אותו להומוגני יותר. מניחים את גרגרי היער הכתושים בסיר גבוה או בכלי אחר, יוצקים את הסירופ והחלב הצונן. מקציפים עד שמוכן קוקטייל פירות יער טעים.
שלב 2
פנקו את עצמכם בקינוח קורד עם פירות יער קפואים. לשם כך, הכינו אותם באותו אופן כמו לקוקטייל. לאחר מכן, מוסיפים גבינת קוטג ', סוכר, ונילין לפירות היער בבלנדר, מערבבים הכל עד לקבלת מרקם חלק. אתה יכול ללכת רחוק יותר על ידי הכנת סופלה מהבסיס הזה.
שלב 3
להכנתו יש לשים כף שטוחה של ג'לטין במאה גרם מים קרים. אם הוא גרגירי, תן לו להתנפח למשך 30 דקות. עבור אבקת ג'לטין, חמש עשרה זה מספיק. שים את המסה במצקת, שים אותה על אש קטנה, מחמם אותה מעט ומערבב את התוכן. הג'לטין אמור להתמוסס, אך לא להרתיח. מצננים אותו, שופכים אותו למסת הגבינה, מקציפים במשך שתי דקות, מכניסים אותו לתבנית, מכניסים למקרר להקפאה.
שלב 4
מבשלים רוטב מתוק. לשם כך יש להרתיח מים עם וניל, סוכר ואז לשים שם את הגרגרים. אם שמים אותם במים קרים ומחממים אותם לאורך זמן, רוב הוויטמינים יתאדו. ממיסים את העמילן בנפרד ב -150 גר 'מים רותחים קרים, מערבבים היטב. יוצקים זרם דק, תוך ערבוב נמרץ, למשקה רותח. מרתיחים 2 דקות, ואז הרוטב מוכן. כשהוא מתקרר, הוא יתעבה עוד יותר. הרוטב משלים בצורה מושלמת דגני בוקר, תבשילי קורד, משתלב היטב עם עוגות גבינה, דייסת חלב, כופתאות מתוקות, לביבות, לביבות.
שלב 5
אתה יכול לשים לא 2, 5, אלא 1-1, 5 כפות. עמילן, הכינו את החומרים והרתיחו באותו אופן. ואז אתה לא מקבל רוטב, אלא ג'לי מפירות יער קפואים.
שלב 6
הכינו ארוחת בוקר קלה ובריאה על ידי הכנת שייק. למנה זו מרקם עדין, מושלם למי שעושה דיאטה. מי שרוצה לרדת במשקל יכול לקחת לא 2, אלא בננה אחת. המתכון שהוצג מיועד ל 3-4 מנות. כותשים את הבננות בעזרת מזלג, מוסיפים פירות יער, קפיר או יוגורט. מערבבים ומערבבים עד שהם תפוחים. אם תרצה, תוכל להוסיף כף דבש או 2 כפות למרכיבים המפורטים. סהרה. כל אחד יכול להתאים את המתיקות של המנה לפי טעמם.
