הקינוח השומר והקליל הוא פינוק נהדר דל קלוריות שאפשר להוסיף אליו מגוון פירות. המנה אידיאלית הן למזון דיאטטי והן לתינוקות. המתכון כולל מספר שלבי הכנה הדורשים הכנה מסוימת.
זה הכרחי
- ג'לטין (25 גרם);
- חלב (240 מ"ל);
- - גבינת קוטג '(670 גרם);
- –סוכר חום (140 גרם);
- –פירות (בננה, קיווי, מנגו, אגס, תפוח).
הוראות
שלב 1
לוקחים כוס גדולה, מוסיפים ג'לטין וחלב. לְרַגֵשׁ. השאירו לחליטה למשך 40-50 דקות. אל תשכח לעשות זאת מראש, מכיוון שלג'לטין לוקח זמן רב להתנפח.
שלב 2
מערבבים גבינת קוטג 'עם שמנת חמוצה עם בלנדר. מוסיפים סוכר ומקציפים שוב. אם עשית הכל נכון, אז תקבל עקביות אחידה ללא גבישי סוכר.
שלב 3
יש לחתוך את הפירות למגוון צורות. אלה יכולים להיות מעגלים, משולשים, כוכבים, לבבות וכו '. זה יגרום לקינוח להראות מושך במיוחד. לקבלת אפשרות פשוטה, פשוט חתכו את הפירות לחתיכות קטנות.
שלב 4
שים ג'לטין עם חלב על המבער ומחמם. שימו לב כי לא ניתן להביא לרתיחה ג'לטין. לכן, כבו את הכיריים כשרואים שהמסה הפכה עבה וצמיגה יותר.
שלב 5
שים את הפירות בצורה יפה ומלא במסה שהתקבלה. מניחים במקום קריר לריפוי.
