סלט "צמיד ג'ייד" מתגלה כמשביע וטעים מאוד. צימוקים וקיווי נותנים לו טעם מיוחד. ניתן להכין סלט כזה לחג.
זה הכרחי
- - 300 גרם פילה עוף;
- - 200 גרם גבינה;
- - 3 ביצים;
- - גזר אחד;
- - 100 גרם צימוקים;
- - 2 שיני שום.
- - 100 גרם אגוזי מלך;
- - 3 קיווי;
- - בצל אחד;
- - כף אחת. כף חמאה;
- - שמן צמחי;
- - מיונז.
הוראות
שלב 1
מרתיחים את פילה העוף. תן להצטנן ואז חותך לקוביות ומטגן בשמן צמחי.
שלב 2
מגרדים את הגזר, חותכים את הבצל לחצאי טבעות ומטגנים בשמן צמחי עד להזהבה.
שלב 3
ביצים קשות. גללו את האגוזים דרך מטחנת בשר. קוצצים את השום דק. מגררים גבינה על פומפיה דקה ומערבבים עם חמאה.
שלב 4
שוטפים את הצימוקים, מכסים במים חמים ומשאירים למשך 7 דקות. ואז שוטפים מתחת למים זורמים. אם הצימוקים גדולים, אז טוחנים.
שלב 5
שלב את כל המרכיבים, תבל במיונז. קח צלחת שטוחה, שים כוס במרכז. מורחים את התערובת סביב הכוס ויוצרים טבעת.
שלב 6
מתבלים במיונז. קלפו את הקיווי, חתכו לעיגולים והניחו על גבי הסלט. מקשטים בזרעי רימון.
