סלט בהיר, מקורי וטעים "צמיד רימונים" יהפוך לגולת הכותרת האמיתית של כל משתה. האורחים יעריכו לא רק את טעמו, אלא גם את המצגת הנפלאה והיפה שלו.
זה הכרחי
- - 250-270 גרם פילה עוף;
- - 2-3 פקעות תפוח אדמה בינוניות;
- - 2 גזרים;
- - 2 סלקים;
- - 3 ביצים;
- - בצל אחד;
- - 10-15 חצאי אגוזי מלך קלופים;
- - רימון אחד בשלים גדול (או 2 קטנים);
- - מיונז;
- - מעט שמן צמחי, מלח ופלפל.
הוראות
שלב 1
ראשית עליך לשטוף ולהרתיח את הסלק, תפוחי האדמה והגזר בקליפות. מרתיחים ביצים ופילה עוף עד שהם רכים. מצננים את כל המרכיבים לאחר הבישול. מוציאים את הקליפה מהירקות, וקולפים את הביצים.
שלב 2
לאחר מכן, אתה צריך לקחת כמה קערות נקיות. מגרדים ירקות וביצים על פומפיה גסה ושמים כל מרכיב בקערה נפרדת. אפשר להוסיף מיד מעט מלח לירקות המגורדים.
שלב 3
חותכים את העוף לקוביות קטנות.
מקלפים את הבצל, קוצצים דק וטורפים עד שהוא רך במחבת עם שמן חמניות. קוצצים דק את האגוזים בעזרת סכין.
שלב 4
כשהכל מוכן, תוכלו לעצב את סלט צמיד הרימונים. במרכז צלחת רחבה, הניחו טבעת קולינרית בקוטר הנדרש, או כוס רגילה. סביבו תצטרכו להניח את הסלט בשכבות.
שלב 5
ראשית, הניחו שכבה של חצי בשר עוף, מעט מיונז סביב הכוס.
שלב 6
לאחר מכן הניחו את הגזר, תפוחי האדמה, האגוזים הקצוצים ו 1/2 מהסלק המגורד בשכבות. משמנים במיונז לפי רצונכם ורצונכם.
שלב 7
בהמשך מגיעה שכבת בצל מטוגן, ואז שאריות העוף, ביצים מגורדות וסלק.
שלב 8
לאחר מכן יש להסיר את הכוס בזהירות ולכסות את הסלט בשכבת מיונז מכל צדדיה.
שלב 9
השאירו את הסלט במקרר למשך הלילה להשרות. ואז מכסים אותו בשכבה עבה של זרעי רימון. סלט צמיד רימונים מוכן להגשה!
