סלט צמידי רימון, ככלל, הוא בין הסלטים לשולחן החגיגי. הסלט טעים ומשביע מאוד. השילוב ההרמוני בין עוף, סלק וגרגירי רימון הופך את המנה למעניינת, והספגת המיונז הופכת את הסלט לעסיסי.
זה הכרחי
-
- 500 גרם. פילה עוף
- 500 גרם. תפוחי אדמה
- 300 גרם. סלק
- 200 גרם. גזרים
- 50 גרם. אֱגוזי מלך
- 1 רימון גדול
- מלח
- 400 גרם. מיונז
- כוס אחת ריקה
- שמן צמחי לטיגון
הוראות
שלב 1
מרתיחים את פילה העוף במים מומלחים.
שלב 2
מרתיחים את תפוחי האדמה בקליפתם וקולפים.
שלב 3
אתה צריך גם להרתיח ולקלף גזר וסלק.
שלב 4
חותכים את פילה העוף לחתיכות קטנות.
שלב 5
מקלפים את הבצל ומקפיצים קלות במעט שמן צמחי.
שלב 6
מגרדים תפוחי אדמה על פומפיה גסה.
שלב 7
על פומפיה דקה מגרדים את הסלק והגזר בנפרד.
שלב 8
קוצצים את האגוזים בעזרת סכין.
שלב 9
קח מגש גדול והניח כוס ריקה במרכז הפלטה.
שלב 10
הניחו שכבת תפוחי אדמה מגוררת סביב הכוס.
שלב 11
משמנים את השכבה במיונז.
שלב 12
לְהוֹצִיא? בצל על תפוחי אדמה.
שלב 13
חלקו את העוף לשני חלקים והניחו חלק אחד על שכבת הבצל.
שלב 14
מברישים במיונז.
שלב 15
מניחים את הגזר ואז את אגוזי המלך.
שלב 16
מברישים במיונז.
שלב 17
כף את שארית העוף והבצל.
שלב 18
משמנים את השכבה במיונז.
שלב 19
מכסים את כל הסלט בסלק ומפזרים מיונז.
שלב 20
חותכים את הרימון ומסירים את הגרגירים.
21
מפזרים את גרגרי הרימון על הסלט.
22
תנו לסלט להשרות במקרר 3-4 שעות.
23
לפני ההגשה מוציאים את הכוס בזהירות מהמרכז וממלאים את המרכז בענפי עשבי תיבול.
