כדורי קינוח עם תותים הם מנה טעימה ועדינה מאוד שניתן להכין גם לחג וגם לארוחת בוקר. המנה ודאי תשמח לא רק ילדים, אלא גם מבוגרים. מכינים את הכדורים במהירות ובקלות רבה.
זה הכרחי
- - 200 גרם מכל עוגיה
- - 90 גרם חמאה
- - 150 גבינת קוטג 'ביתית
- - 150 גרם תותים
- - 30 גרם פתיתי קוקוס
- - 2 כפות אבקת סוכר
הוראות
שלב 1
יש לשבור את העוגיות לחתיכות קטנות. מניחים את נתחי העוגיות בבלנדר וטוחנים לפירורים.
שלב 2
מניחים את הפירור המבושל בקערה. ממיסים את החמאה ומוסיפים לפירור. מערבבים היטב בעזרת מזלג.
שלב 3
מוסיפים אבקת סוכר וגבינת קוטג 'לעיסה המתקבלת. ללוש את הבצק בידיים.
שלב 4
שוטפים וקולפים היטב את התותים.
שלב 5
מרדדים כדורים קטנים מהבצק בגודל אגוז. מועכים את הכדורים שהתקבלו לעוגה. שים תותים באמצע כל עוגה.
שלב 6
מדביקים את הבצק בעדינות מעל פירות היער ויוצרים כדור. הבצק הזה לא נדבק לידיים לכן נעים מאוד לעבוד איתו.
שלב 7
מגלגלים כל כדור בפתיתי קוקוס. שים על צלחת ומכניסים למקרר למשך שעה. הכדורים צריכים להתמצק.
