לקינוח התותים בשכבות אין צורך במרכיבים מסובכים. מכינים אותו מהר מאוד, וטעמו העדין מביא עונג כמעט שמימי.
זה הכרחי
- - 500 גרם. תותים;
- - 2 כפות סוכר;
- - 80 גרם. עוגיות חמאה;
- - 2 כפות חמאה;
- - 330 גרם. קוטג;
- - 120 מ"ל שמנת חמוצה;
- - 70 גרם. אבקת סוכר;
- - 30 מ"ל אמרטו;
- - 240 מ"ל שמנת כבדה;
- - עלי נענע לקישוט.
הוראות
שלב 1
חותכים את התותים לפלסטיק, מכניסים אותם לקערה, מפזרים כף אחת של סוכר, מערבבים בעדינות ומניחים בצד.
שלב 2
טוחנים את העוגיות לפירורים ומערבבים עם חמאה מומסת ואת יתרת הסוכר.
שלב 3
מקציפים את גבינת הקורד במיקסר, מוסיפים שמנת חמוצה, אבקת סוכר וליקר אמרטו. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 4
בקערה אחרת מקציפים את השמנת עד לקבלת קצף יציב. שלב קצפת עם קרם קורד.
שלב 5
בארבע קערות בינוניות, הניחו את הקינוח בשכבות, החל מהעוגיות. מספר השכבות שרירותי ותלוי בגודל הקערות. אנו משתמשים בעלי נענע כקישוט.
