סלט נחשב למנה קלה מאוד. אבל הכל תלוי ברכיביו. אם תוסיפו אורז לסלט, אז הוא יתגלה כמספק מאוד. אך השימוש בירקות ובשמן צמחי כחבישה בו זמנית יוסיף קלילות למנה. לשם כך אין צורך בסלט ותוספות.
זה הכרחי
- - אורז ארוך
- - שימורי שעועית
- - בצל
- - פלפלים ירוקים מתוקים
- - זיתים מגולענים
- - ביצים קשות
- - עגבניות
- - מיץ לימון
- - חומץ יין אדום
- - פלפל שחור טחון
- - מלח
הוראות
שלב 1
מבשלים את האורז הפירורי. מועכים את הדג בעזרת מזלג. חותכים את הפלפלים והבצל לקוביות קטנות, ואת הזיתים לטבעות.
שלב 2
שלב את המרכיבים המוכנים על ידי הוספת שעועית, מיץ לימון, חומץ, מלח ופלפל. מערבבים הכל ביסודיות, מכסים את הסלט במכסה ומניחים לו להתבשל במקרר למשך 3-4 שעות.
שלב 3
שים עלי חסה על המנה ומורחים את הסלט. מקשטים את החלק העליון בביצה ופרוסת עגבניות. בתאבון!
