כנפי KFC הם מנה משביעה מאוד עם טעם ייחודי שניתן להכין בבית. לאחר שהכנתם את הכנפיים על פי מתכון זה, תוכלו באמת להפתיע את בני משפחתכם בארוחה יוצאת דופן. בנוסף, יתרון משמעותי בהכנת המנה הזו בבית הוא הטבעיות של מרכיביה. לכן, התחמשו בכל מה שאתם צריכים ורדו לעבודה קולינרית.
זה הכרחי
- - אריזת כנפיים (8-10 חתיכות)
- - ביצים (2-3 חתיכות)
- - קמח
- - שמן צמחי (0.5 ליטר)
- - פרורי לחם
הוראות
שלב 1
שוברים 2-3 ביצים לקערה. הקציפו אותם עם מטרפה או מזלג עד שהם חלקים. אתה יכול גם להשתמש במיקסר או בבלנדר.
שלב 2
היו עסוקים בהכנת מרכיבי הלחם, מכיוון שלכנפי KFC יש תמיד מעטפת לחם. זה יכול להיות קמח רגיל, פירורי לחם או פירורי לחם. ניתן גם לערבב את מרכיבי הבישול הללו (כגון קמח וקרקרים).
שלב 3
הכן את התיבול מטוגן כנפיים. יוצקים פלפל שחור רגיל לקערה אחת, וכל מיני תבלינים זורמים חופשי לטיגון בשר, בשר טחון או דגים לתוך השנייה. אתה יכול להשתמש בכל מה שאתה רוצה כדי להפוך את הכנפיים לעסיסיות באמת, חריפות ומשקות פה.
שלב 4
הכן את הטיגון העמוק שלך. אם אין לך, צור גרסה מאולתרת. לשם כך קחו סיר, שפכו שם 0.5 ליטר שמן צמחי כך שבעתיד הכנפיים יהיו שקועות בו לחלוטין. שים אותו מראש ומביא לרתיחה. ואז הפחיתו את האש.
שלב 5
עבור לשלבים המעשיים. קח כנף אחת, טבל אותה בביצה, טבל אותה היטב מכל הצדדים, ואז העבר את הכנף לתיבול של כל מיני תבלינים, ואז עטוף אותו בכל לחם שתבחר. לאחר מכן שים את הכנף בשמן צמחי רותח. יש לבצע את אותו הליך בדיוק עם כל הכנפיים מהחבילה. אנו ממתינים 3-5 דקות ומוציאים בזהירות את הכנפיים המוגמרות בעזרת מחזיקי משטח מיוחדים או שתי מזלגות.
