הבלנדר הנייח עם זכוכית פלסטיק, זכוכית או נירוסטה הוא מכשיר מטבח רב-תכליתי לקיצוץ, הקצפה וערבוב מגוון רחב של מאכלים. לרוב, פירה מירקות ופירות טריים או מבושלים מוכנים בבלנדר כזה.
הוראות
שלב 1
הכן ירקות ופירות: שוטפים היטב, מקלפים ומגולענים, חותכים לקוביות של 1, 5-2 ס מ. במידת הצורך, אדים אותם או תבשיל אותם במעט מים. אם רוצים לרסק ירקות קפואים, אין צורך להפשיר אותו קודם. לאחר הבישול הקפידו לקרר את האוכל למשך זמן מה.
שלב 2
הניחו את הבלנדר על משטח יציב, ישר, יבש ונקי. המכשיר לא אמור להתנדנד או להחליק במהלך ההפעלה - זה מסוכן מאוד. תקן את זכוכית הבלנדר בצורה תקינה במצב העבודה.
שלב 3
פתח את המכסה וטען את המזון הפרוס למיכל. אם נדרש מהמתכון, הוסיפו תבלינים, חמאה, מים, מרק או חלב. מלא את כוס הבלנדר לא יותר מ- 2/3 מלאה. טעינה מוגזמת עלולה לגרום להתחממות יתר של המנוע ולפגיעה במכשיר.
שלב 4
סגור את הכוס היטב עם המכסה כדי למנוע זליגת התוכן במהלך הפעולה. חבר את ההתקן. לרוב הבלנדרים הנייחים המודרניים יש שתי מהירויות ומצב דופק להפעלה לטווח קצר, אך ישנם גם דגמים מורכבים יותר עם יותר מצבים. בכל מקרה התחל לעבוד במהירות הנמוכה ביותר ואז הגדל אותו במידת הצורך.
שלב 5
אל תשאיר את המכשיר פעיל זמן רב. בדרך כלל, הפירה של הבלנדר לוקח מ -10 שניות לירקות ופירות רכים ל -30 שניות לפירות גסים וקשים יותר.
שלב 6
סובב את המתג למצב "O". הסר את הכוס מהבסיס ופרוק את המחית המוגמרת בעזרת מרית עץ או פלסטיק.
שלב 7
אם הבלנדר עדיין בשימוש, לניקוי מהיר, שפכו מים חמים לכוס (בערך 1/2 נפח), סגרו את המכסה והפעלו במהירות נמוכה למשך 5-10 שניות. הסר ורוקן את הכוס.
שלב 8
אם כבר לא ישתמש בבלנדר, נתקו אותו, שטפו את הכוס במים חמים וסבון, שטפו היטב ויבשו. הנח את המכשיר באזור אחסון ייעודי.
