טאקו הם מאכל מקסיקני מסורתי. המרכיבים העיקריים של המנה הם עוגות ובשר מיוחדות, ניתן להוסיף מרכיבים אחרים לפי הטעם, וליצור מילויים מעניינים חדשים. אל תשכח שעועית - מקסיקנים לעתים קרובות מוסיפים אותם לטאקו.
זה הכרחי
- עבור שש מנות:
- - 6 עוגות "טאקו";
- - 500 גרם בשר טחון;
- - 200 גרם מלפפונים, עגבניות, סלט ירוק;
- - 2 בצלים;
- - 50 גרם שעועית;
- - 50 גרם של ירקות;
- - תבלינים לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
קחו בשר עוף או טחון, הקפיצו אותו בשמן צמחי עם בצל קצוץ אחד.
שלב 2
קוצצים דק את העגבניות, קוצצים גם את החסה והמלפפונים. הוסף בצל קצוץ למרכיבים אלה. מערבבים עם עשבי תיבול.
שלב 3
ממליחים ומפלפלים את הסלט שנוצר לפי הטעם. הוסף תבלינים שאוהבים, כגון שום מיובש או פלפלים חריפים אדומים.
שלב 4
לוקחים שישה טאקו (נמכרים מוכנים), מניחים אותם על נייר אפייה, מחממים 4 דקות.
שלב 5
ממלאים את העוגות המחוממות בבשר טחון, שעועית. למעלה עם סלט ירקות. מגישים חם מיד.
