כמעט כולם יודעים שהליכה ביער אורנים טובה מאוד לבריאותכם. אך מעטים האנשים שחשבו שמהקונוסים והיורה של עץ הגדל שם, ניתן להכין דבש טעים, עשיר ביסודות קורט וויטמינים שונים.
זה הכרחי
- - אצטרובלים - 1 ק"ג;
- - יורה אורן - 1 ק"ג;
- - סוכר - 2.5 ק"ג;
- - מים - 15 כוסות;
- - נפח אחסון.
הוראות
שלב 1
הצעד הראשון הוא ללכת ליער ולאסוף חרוטים ואורות. מומלץ לעשות זאת בין התאריכים 21 עד 25 ביוני. קונוסים צריכים להיות לא פתוחים ורוחב לא יותר מ -4 ס מ. יש לאסוף יורה מאלה שצומחים מניצן אורן מרכזי. בבית יש לשטוף היטב קונוסים ויורה עם מים זורמים מלכלוך ואבק.
שלב 2
יוצקים את הקונוסים במים קרים. מכסים את יורה עם סוכר (1 - 1, 5 ק ג). השאירו הכל ליום.
שלב 3
הרתיח את הניצנים במים ממותקים (השתמש בסוכר שנותר). כשהם פתוחים לגמרי, הסר אותם. מניחים את הסירופ בצד.
שלב 4
הוסיפו ליטר מים לעירוי מהזריקות, הביאו לרתיחה. מוציאים מהגז ומצננים במשך 5 דקות. אז חזור 3 פעמים. הוציאו את הזריקות. יוצקים את המרק לנוזל בו התבשלו הקונוסים. מערבבים היטב.
שלב 5
יוצקים את הדבש שנוצר למיכל ומוציאים למקום קר. כדי להימנע מסוכר, ניתן להוסיף לו 0.5 כפית חומצת לימון.
שלב 6
תן לדבש להתבשל במשך 1-2 ימים. צרכו 1 כף. כפית 2-3 פעמים ביום לפני הארוחות. מוצר כזה שימושי מאוד למאבק בהצטננות (למשל שפעת או SARS).
