זהו סלט קליל וטעים שהאורחים שלכם יעריכו. ניתן להכין אותו לשולחן חגיגי או בימי חול. את החזיר ניתן להחליף בפילה עוף או הודו. מהחומרים המוצעים תקבלו 6 מנות.
זה הכרחי
- - 200 גרם חזיר;
- - 10 חתיכות עגבניות שרי (אם אתה לוקח את אלה הרגילים, אז 2 חתיכות מספיקות);
- - 200 גרם מלפפונים;
- - 10 חתיכות צנון;
- - בצל (ניתן להחליף בכרישה);
- - עשבי תיבול טריים;
- - 4 כפות שמן צמחי (לרוטב);
- - כף אחת. חומץ 6% (לרוטב);
- - 2 שיני שום (לרוטב);
- - מלח לפי הטעם (לרוטב);
- - פלפל לפי הטעם (לרוטב).
הוראות
שלב 1
חותכים את חזיר המלפפון לרצועות. חותכים את העגבניות לחצי או לרבעים. עגבניות רגילות עדיף לחתוך לקוביות. עדיף לחתוך את הצנון לפרוסות דקות, ואת הכרישה לטבעות. אם לקחת בצל, אתה צריך לחתוך אותם ולשפוך עליהם מים רותחים כדי שלא יהיה להם טעם מריר. קוצצים את עשבי התיבול דק.
שלב 2
תדלוק הוא די פשוט. יש צורך לערבב את כל המרכיבים, ואת השום צריך לחתוך דק או להעביר דרך מכבש שום.
שלב 3
כעת תוכלו לערבב את כל המרכיבים בקערה ולתבל ברוטב המוכן. מפזרים מעל את הסלט עם עשבי תיבול ומגישים!
