המשפחה שלי אוהבת סלטים, אז אני מנסה לגוון את התפריט כמה שיותר מקורי וטעים. בנוסף, זו עונת הסלטים עכשיו. ירקות יבשילו בגנים, אותם ניתן לשלוח לסלט ישירות מהגן. טעים וטרי, עשיר בויטמינים. סלטים מירקות מטעינים את גופנו באנרגיה, מעניקים תחושת קלילות ושובע.
זה הכרחי
- - גבינת פטה 100-150 גרם,
- - 2 עגבניות (300 גרם),
- - מלפפון אחד (120 גרם),
- - 5 ראשי צנון (100 גרם),
- - 3 שיני שום (15 גרם),
- - 4 עלי חסה ירוקים (40 גרם),
- - 10 עלי בזיליקום,
- - 2 כפות. l. גרעיני חמניות (20 גרם),
- - 2 כפות. l. זרעי רימון (לא חובה).
- לקוקה:
- - 2 כפות. l. שמן זית (34 מ"ל),
- - 2 כפות. l. מיץ לימון (36 מ"ל),
- - 2 כפות. l. סוכר (50 גרם),
- - פלפל שחור לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
חותכים עגבניות וגבינה לפרוסות, מלפפון וצנונית לפרוסות, קוצצים דק ירקות וסלט.
שלב 2
הכינו את הרוטב על ידי ערבוב כל המוצרים, רק אז הוסיפו את עלי הבזיליקום, השום הכתוש, הניחו לעמוד 20 דקות.
שלב 3
מקשטים את חלקו העליון של הסלט בפרוסות גבינה, גרגרי רימון וזרעים מטוגנים במחבת יבשה.
שלב 4
אם רוצים, אפשר להוסיף לסלט פלפלים או אבוקדו. וברוטב - סלרי ופטרוזיליה, שמנת חמוצה. הטעם מקורי ומתובל.
