לכל מארחת מתכוני חתימה משלה לקינוחים מתוקים. אבל זה לא יהיה מיותר ללמוד משהו חדש ומקורי. עוגת העוגיות מהירה להפליא, קלה לבישול ללא אפייה, והתוצאה הטעימה בהחלט תשמח אתכם!
עוגת ביסקוויט עם אגוזי מלך וחלב מרוכז
תזדקק ל: ½ ק ג עוגיות (לחם קצר ללא זיגוג), כוס אגוזי מלך, פחית חלב מרוכז, תבנית עוגה.
קח עוגיה, קוצץ אותה עם ריסוק או טחון אותה. מקלפים את אגוזי המלך, קוצצים וצולים במחבת ללא שמן. מערבבים את החלב המרוכז עם פירורי העוגיות והאגוזים.
יוצקים את המסה שהתקבלה לצורה נוחה ומכניסים למקרר. בעוד שעה, עוגת העוגיות הטעימה מוכנה לאכילה!
עוגת ביסקוויט עם פודינג ופירות יער טריים
תזדקקו: מארז אחד של עוגיות מרובעות רגילות ללא ציפוי ושכבות, מנה גדולה שטוחה, כוס תה שחור מקורר.
לשמנת: מצקת, שלוש ביצים, שלוש כפות קמח, ¾ כוס חלב, 1-2 כוסות גרגרי יער טריים.
טובלים כל עוגיה לכוס מבושלת למשך כמה שניות. ואז הניחו את הביסקוויטים הלחים על מגש הדוק יחד.
מכינים את השמנת: מערבבים היטב את הביצים בקערה עם קמח וחלב. הביאו את הקרם למצב סמיך על אש נמוכה מאוד תוך ערבוב מתמיד. תנו לקרם להתקרר מעט ויוצקים על עוגיות הממרח.
מורחים כל גרגרי יער על גבי הקרם (פטל, תותים, דומדמניות, תותי בר, אוכמניות, דומדמניות, שזיפים, דובדבנים). זה יהיה טעים גם אם משתמשים בפירות טריים או משומרים קצוצים במקום פירות יער.
