סלט זה הפך לחביב על גורמים רבים. את המנה הזו מציעים כמעט כל המסעדות ובתי הקפה, אבל הרבה יותר נעים להכין אותה בעצמכם וליהנות מהטעם המדהים של הסלט מבלי לצאת מהבית. סלט יווני קל ישמור על דמותכם בכושר נהדר.
זה הכרחי
- - 200 גרם מלפפונים טריים;
- - פלפל מתוק 1;
- - בצל אחד;
- - 200 גרם זיתים מגולענים;
- - 200 גרם גבינת פטה;
- - 600 גרם עגבניה
- - 30 גרם צלפים;
- - 50 מ"ל. שמן זית;
- - מלח ופלפל לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
שוטפים את כל הירקות מתחת למים זורמים.
שלב 2
חותכים את המלפפונים לעיגולים, ואת המלפפון הגדול אפשר לחתוך לשניים. עדיף להסיר עור מחוספס בעזרת קולפן או סכין.
שלב 3
הליבו את הפלפל הפעמוני והסירו את כל הזרעים שנותרו. חותכים אותו לטבעות ואז לרבעים.
שלב 4
מקלפים את הבצל וחותכים לטבעות. עדיף לחתוך בצל גדול לחצאי טבעות.
שלב 5
בחרו מנה נחמדה והוסיפו אליה את כל הירקות הקצוצים. למעלה עם זיתים וקוביות גבינת שמנת.
שלב 6
עכשיו חותכים את העגבניות לפרוסות קטנות. אם יש לכם עגבניות שרי, פשוט חתכו אותן לשניים. ואז מוסיפים את הצלפים ומתבלים את הסלט בשמן זית. מתבלים את הסלט במלח ומערבבים בעדינות כדי שהגבינה לא תתפרק והכל יישאר יפה.
