בין הזרעים הפופולריים ביותר נקראים בדרך כלל זרעי פשתן, שומשום, דלעת וחמנייה. אבל אם אנחנו מדברים על זרעים ללא פירוט, הכוונה האחרונה היא כברירת מחדל.
זה מתהדק כמו זרעים, - אנשים אומרים על פעילות מרגשת כלשהי: לאחר שהתחיל לקלף, קשה מאוד לעצור את התהליך של קילוף ואכילת זרעים ריחניים, אלא אם כן הם מגיעים לבד. לחיצה על זרעים היא השוואה נוספת המתארת פתרונות פשוטים לבעיות קשות.
מקור הזרעים האהובים ביותר - חמניות או חמניות - אינו תושב הארץ כה ארוך. הופעתה ברוסיה קשורה לקיסר הרוסי הראשון, פיטר הראשון. הוא האמין כי הוא ששלח את זרעי פרח השמש שראה בהולנד למולדתו, והחמנייה שימחה את הרוסים במשך זמן רב אך ורק עם תכונותיו הדקורטיביות.
הפקת שמן צמחי מזרעי חמניות ברוסיה בקנה מידה תעשייתי החלה כעבור מאה שנה. תהליך אכילת זרעים בשלים למאכל הפך לאחד הבילויים המועדפים בפני עצמו וכתוספת למפגשים ומסיבות שונות. זרעים שטוגנו בצורה מיוחדת על ידי כל מארחת נאכלו בכמויות אדירות.
הידע המודרני אודות היתרונות והנזקים של מתנה זו של טבע לבני אדם הוא נרחב מאוד ולא תמיד אמין. לדוגמא, ישנה תפיסה מוטעית לפיה הקליפה (או הקליפה) הנכנסת לקיבה נשלחת אך ורק לנספח, מה שמעורר עוד יותר את דלקתו. זרעים מיובשים הם בעלי התועלת הגבוהה ביותר, בעוד שזרעים קלויים טעימים יותר.
חומרים שימושיים נשמרים זמן רב יותר בזרעים לא קלופים, מכיוון ששומנים מתחמצנים במהירות ללא קליפות. מצד שני, על קליפתו של מוצר לא מזוקק נותר לכלוך רב בלתי נראה העובר לפה: סטומטיטיס היא אחת התוצאות הנפוצות ביותר. יש גורם שלילי נוסף שאינו נגיש לעין - נוכחות קדמיום בזרעי חמניות. הוא "נמשך" מהאדמה משורשי הפרח ו"נעצר "בזרעיו. לכן התלהבות יתרה מזרעים עלולה להוביל לבעיות בכליות ומחלות של מערכת העצבים.
זרעים אסורים לשימוש לפני השירה - הם משפיעים לרעה על מיתרי הקול. הם עשירים בקלוריות ועלולים לשלול את ההשפעה של כל דיאטה ופעילות גופנית. יחד עם זאת, הם ספקים של מערכת של יסודות קורט, כולל אבץ, פלואור, ברזל, סידן, מגנזיום, יוד. מניעת מחלות במערכת הלב וכלי הדם כוללת הכללה של זרעי חמניות בתזונה.
לאחר שמנינו רשימה רחוקה מלהיות מלאה של תכונות שימושיות ומזיקות, אנו יכולים להסיק ש"ידידות "מתונה עם מתנת הטבע הנהדרת הזו נחוצה. אך כשנברר האם מועיל לכרסם את הזרעים, כמו גם לקלף, להצמיד ואפילו לזושוסט, נקבל תשובה שלילית בלבד. מתברר שכל רופאי השיניים מכירים פה אחד בהשפעה ההרסנית של קליפת הזרעים הלעוסה על אמייל השיניים.
