אם אתם רוצים לבשל משהו טעים, לבבי ובריא לארוחת הערב, עליכם בהחלט לשים לב לסלט השעועית הזה. המרכיבים הכלולים בהרכבו שימושיים מאוד, מכיוון שאת הסלט כמעט כל אחד יכול לאכול, למעט ילדים קטנים (בגלל פטריות).
סלט שעועית עם פטריות
רכיבים:
250 גרם שעועית (ניתן לקחת גם משומר וגם מבושל);
גזר אחד ובצל אחד;
שמפיניון - 250 גרם;
3 כפות שמן חמניות (רצוי ללא ריח);
פלפל שחור גרוס ומלח;
צרור שמיר בינוני.
הכנה:
הדבר הראשון שאתה צריך לעשות הוא להכין את השעועית. אז אם לקחתם אותו בשימורים, אתם רק צריכים לנקז את הנוזל וזהו. במקרה שהשעועית טרייה, יש לשטוף אותם ואז לבשל על הכיריים בסיר עם מים מומלחים. לאחר שהוא מוכן, יהיה צורך לנקז את הנוזל שנותר ויש לאפשר לשעועית להתקרר.
הכי טוב להשתמש בשמפניונים טריים. הם נשטפים ונמעכים בסכין חדה לחתיכות או צלחות דקות מספיק.
ואז אתה צריך להכין את הירקות. בתור התחלה, מסירים מהם את הקליפה ואז שוטפים את הגזר והבצל וחותכים אותם לחתיכות דקות מספיק. ניתן לחתוך בצל לחצאי טבעות.
לאחר מכן שופכים שמן לתבנית ומניחים אותו על תנור שחומם מראש. כשהשמן חם, מוסיפים למחבת את הירקות המוכנים ומנמיכים את האש. הם מטוגנים עד חצי בישול. ואז מוסיפים להן פטריות קצוצות. הכל צריך להיות מומלח, פלפל ומטוגן עד לבישול. לאחר מכן, יש להסיר את התבנית מהכיריים, ולקרר את תכולתה.
שעועית, כמו גם ירקות מטוגנים עם פטריות, יש לשפוך לכלי עמוק מספיק. אל תשכחו להוסיף שמיר טרי קצוץ דק. ואז יוצקים את כל המוצרים עם השמן שנותר במחבת והכל מעורבב היטב. לאחר מכן יש לטעום את הסלט למלח ובמידת הצורך להוסיף אותו.
טעים, והכי חשוב, סלט בריא מאוד מוכן. זה מושלם לארוחת בוקר וארוחת צהריים. היתרון העיקרי שלה הוא שהוא מאוד מספק ויעורר אתכם במרץ במשך כל היום.
המרק עם פטריות ושעועית מתגלה כמשביע וארומטי מאוד. ניתן להגיש את המרק הזה לארוחות הצהריים והערב. הפלוס הגדול הוא שהמנה צמחונית. זה הכרחי - שעועית אדומה 500 גרם; - מרק ירקות 2 ליטר; - בצל 2 יח '; - יין לבן יבש כוס אחת; - 4 שיני שום
ספרי הארי פוטר העניקו השראה למשווקים ליצור ממתקים קסומים. בספרים הם נקראו ברטי בוטס. בחיים האמיתיים הם מכונים "שעועית בוזל" (שעועית בוזלד) והם מבוקשים כל הזמן. איך לקנות את המעדן יוצא הדופן הזה וכמה עולה הממתקים יוצאי הדופן האלה? אגדת הסוכריות ברטי מגפיים ג'יי קיי רולינג העלה אגדה יפה, לפיה הממציא ברטי בוט רצה ליצור פינוק יוצא דופן - ממתקים עם טעמים של מוצרים שונים, עם זאת, הוא יצר בטח דרגים בטעם גרביים מלוכלכים
פטה רך ולבבי שכזה יהיה ארוחת בוקר נהדרת אם תוסיפו לו לחם וירקות טריים. זה ייראה נהדר גם על שולחן חג. זה הכרחי מוצרים: שעועית לבנה מזנים רכים ושמנתיים - 1, 5 כוסות שמפיניון - 100 גרם שום - 1-2 ציפורן (לפי הטעם) 1 בצל קטן 2 כפות שמן צמחי 1/2 מיץ לימון שמיר טרי - חבורה קטנה אחת עשבי תיבול איטלקיים (יבשים) מלח, פלפל שחור הוראות שלב 1 שוטפים את השעועית, משרים אותם במים כמה שעות או למשך לילה שלם
מתאבן מקורי זה שייך למטבח הסיני. שעועית ירוקה עם פטריות מוריות מוכנות בפשטות רבה, הטעם מאוד יוצא דופן, אבל נעים. עליכם לקחת פטריות מוריות (פטריות שחורות וודיות) בצורה יבשה. זה הכרחי לשתי מנות: - 400 גרם שעועית ירוקה; - 10 גרם פטריות מיובשות
שעועית ופטריות הם מזונות מזינים מאוד העשירים בחלבונים מהצומח. מבושלים, הם נכנסים טוב לסלט ואינם דורשים רטבים מורכבים כדי ליצור מנה טעימה ומשביעה. המטבח הלטבי מציע דרך קלה להכין סלט שעועית עם פטריות. סלט זה יהווה תוספת נהדרת לתפריט היומיומי שלכם
