ניתן להכין פינוק טעים מבלי לגעת בתנור. אני מביא לידיעתך עוגיות עם שקדים ללא אפייה. קינוח כזה לא רק יכבוש אתכם בטעמו הנפלא, אלא גם משום שהוא בריא מאוד. אתה יכול להשתמש בו בבטחה כחטיף או ארוחת בוקר.
זה הכרחי
- - דבש טרי - 0.5 כוסות;
- - שמן קוקוס - 1/4 כוס;
- - שמן שקדים - 1/4 כוס;
- - מלח ים - 1/4 כפית;
- - סוכר וניל - כפית אחת;
- - קינמון - כפית אחת;
- - פתיתי הרקולס - כוס אחת;
- - שקדים - 0.5 כוסות;
- - אגוזי מלך - 0.5 כוסות;
- - זרעי חמניות קלופים - 1/4 כוס;
- - גרעיני דלעת קלופים - 1/4 כוס;
- - צימוקים - 1/4 כוס;
- - שוקולד צ'יפס - כוס אחת.
הוראות
שלב 1
קוצצים את אגוזי המלך והשקדים לרבעים. שים את המסה שהתקבלה בקערה נפרדת והוסף לה את המרכיבים הבאים: גרעיני חמניות ודלעת קלופים, שיבולת שועל מגולגלת, כמו גם צימוקים ושוקולד צ'יפס. מערבבים הכל כמו שצריך.
שלב 2
שלבו דבש ושמן קוקוס בסיר אחד קטן. שים את התערובת שהתקבלה על הכיריים וחמם אותה על אש נמוכה תוך ערבוב מתמיד. ואז מוסיפים שם מלח, שמן שקדים, סוכר וניל וקינמון טחון. לאחר שערבבם הכל היטב, בישלו את המסה שנוצרה עד שהיא הופכת להיות הומוגנית.
שלב 3
מוסיפים את מסת הדבש המוגמרת לתערובת יבשה המורכבת מזרעים, אגוזים ושיבולת שועל מגולגלת. מערבבים הכל עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 4
בתבנית אפייה מלבנית שהוכנה בעבר, הניחו את המסה האגוזית האגוזית המתקבלת, והפיצו אותה באופן שווה על פני השטח כולו. רק משמנים אותו היטב בשמן חמניות ומכסים ביריעת קלף. בטופס זה, שלחו את העוגיות העתידיות למקרר. שם זה צריך להישאר לפחות 3 שעות, כלומר עד שהוא מתמצק לחלוטין.
שלב 5
לאחר שחלף הזמן חותכים בזהירות את המעדן הקפוא לחתיכות קטנות ומגישים. עוגיות עם שקדים ללא אפייה מוכנות!
