אספרגוס מטוגן הוא מאכל בריא והכי חשוב, טעים. בישול מנה זו לוקח מעט מאוד זמן ומאמץ.
אתה יכול להחליף שעועית ירוקה לאספרגוס אם תרצה בכך.
מהמוצרים המפורטים תקבלו מנה ל -4 אנשים.
זה הכרחי
- • 500 גרם עוף;
- • 350 גרם אספרגוס (או שעועית ירוקה);
- • 15-20 יח '. עגבניית שרי;
- • כרישה או בצל;
- • מיץ לימון - כף (כחצי לימון);
- • מלח ופלפל.
הוראות
שלב 1
קח גבעול של אספרגוס, חתוך ממנו את החלק הקשה. חותכים את השאר ויוצקים על מיץ הלימון.
שלב 2
חותכים בצל, גזר ועוף לחתיכות קטנות.
שלב 3
התחל בטיגון הבצל. לשם כך, הכינו מחבת גדולה וחממו עם מעט שמן זית. קולים את הבצל לכמה דקות.
שלב 4
מוסיפים בשר לאותה מחבת וממשיכים בטיגון.
שלב 5
מניחים את האספרגוס במחבת ומטגנים 10 דקות.
שלב 6
מוסיפים את העגבניות, המלח והתבלינים (פלפל שחור) חמש דקות לפני שהמנה מוכנה.
שלב 7
עוף מטוגן עם אספרגוס מוכן. אתה יכול להשתמש בהודו במקום בעוף. ואז הקדישו קצת יותר זמן לטיגון הבשר.
