המרכיב העיקרי בסלט הוא פילה עוף מטוגן. כדי להפוך את הסלט לתזונתי יותר אפשר פשוט להרתיח את הפילה.
זה הכרחי
- - 500 גרם פילה עוף,
- - מלח ופלפל לפי הטעם,
- - חצי כפית פפריקה טחונה,
- - קישואים 250 גרם,
- - אבקדו אחד,
- - 300 גרם עגבניות שרי,
- - 200 גרם עלי חסה.
- לרוטב לסלט:
- - כף אחת. מיץ לימון
- - 3 כפות. שמן זית,
- - 2 שיני שום,
- - מלח ופלפל לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
ראשית עליך להכין את שבבי הגבינה. לשם כך, על אש נמוכה, עליכם לחמם מחבת יבשה ולפזר עליה גבינה מגורדת דק עם שכבה אמצעית. לאחר שהגבינה נמסה, הסירו את המהירות מהאש והסירו את השבבים בזהירות.
שלב 2
פילה עוף חייב להיות מומלח, פלפל ומתובל בפפריקה. ואז צריך לטגן אותו בשמן חמניות משני הצדדים עד שהוא מוכן, כ 3-5 דקות מכל צד.
שלב 3
את הזואי יש לחתוך ל -2 חלקים. מוציאים זרעים לפי הצורך וחותכים לפרוסות בעובי של כ -5 מ מ.
שלב 4
יש לחתוך עגבניות שרי ל -2 או 4 חלקים. זה תלוי בגודל הירקות.
שלב 5
חותכים את האבוקדו לשניים, מסירים את הבור, מסירים את הקליפה. חותכים את העיסה לקוביות.
שלב 6
מטגנים את הקישואים עד שהם רכים, כ3-5 דקות.
שלב 7
כעת מכינים את תחנת הדלק. לשם כך מקציפים במזלג את שמן הזית, מיץ הלימון ומיץ השום הסחוט עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים מלח ופלפל.
שלב 8
עלי חסה מונחים בחבישה ומעורבבים. את הסלט המוכן שמים על צלחות, מוסיפים את שאר המרכיבים ומעוטרים בשבבי גבינה.
