מיץ דלעת מועיל מאוד לגופנו. הוא מכיל כמות גדולה של ויטמינים A, B, C. לכן למשקה זה השפעה כה טובה על העור ומערכת העצבים. מיץ דלעת מנקה את הגוף. הוא משמש למחלות שלפוחית השתן, הכליות, העור ועצירות. אפשר לשתות את המיץ טרי או לשמר אותו לחורף.
זה הכרחי
-
- דלעת;
- 300 גרם סוכר מגורען;
- 3 תפוזים;
- 15 גרם חומצת לימון.
הוראות
שלב 1
שוטפים את הדלעת ביסודיות בהרבה מים זורמים. תנקה את זה.
שלב 2
חותכים את הדלעת לחתיכות קטנות (2-4 סנטימטרים). הסר את כל הזרעים.
שלב 3
העבירו את פרוסות הדלעת דרך מסחטת מיץ. משקה בריא וטעים מוכן לשתיה.
שלב 4
על מנת להכין מיץ דלעת לחורף, שמים את הדלעת, חתוכה לחתיכות, בסיר.
שלב 5
מוזגים מים קרים לסיר כך שהדלעת תתכסה לחלוטין.
שלב 6
מכסים את הסיר במכסה. הביאו את תכולתו לרתיחה על אש גבוהה. הסר את המכסה מהתבנית עם כפפה לתנור, הפחית את האש.
שלב 7
מערבבים את הדלעת בזהירות כדי לא לשרוף את עצמכם. מרתיחים אותו על אש נמוכה במשך 5-10 דקות.
שלב 8
מסירים את התבנית מהאש. נגבו את הדלעת המאודה דרך מסננת מתכתית.
שלב 9
על כל 6 ליטר מהמיץ שנוצר, הוסיפו 300 גרם סוכר מגורען ו -15 גרם חומצת לימון.
שלב 10
מיץ 3 תפוזים, שפכו למיץ דלעת.
שלב 11
הניחו את הסיר עם מיץ על האש, הביאו אותו לרתיחה.
שלב 12
יוצקים את המיץ לצנצנות מעוקרות, מגלגלים עם מכסי מתכת.
שלב 13
הפוך את הצנצנת על המכסה ועטוף אותה לכמה שעות. אחסן מיץ דלעת במקום קריר.
