הדלעת נקראת מלכת קציר הסתיו מסיבה כלשהי. הוא עשיר ביותר בויטמינים. הוא מכיל כמויות גדולות של סידן, פקטין וברזל. ומשקאות ודלעות דלעת לא רק עוזרים לרדת במשקל ולשפר את העיכול, אלא גם תורמים לבריאות טובה יותר באופן כללי. למד להכין מיץ דלעת עם עיסת, שהוא מקור נהדר לויטמינים בחורף.
היתרונות של דלעת
היתרונות של דלעת הוכחו לא אחת על ידי מחקרים רבים. הוא מכיל ויטמינים A, C, E, D, PP, K, כמו גם ויטמינים מקבוצה B. הוא עשיר במינרלים כמו פלואור, מגנזיום, זרחן, אשלגן, יוד. בנוסף, דלעת היא אחד הירקות הבודדים שניתן לאחסן זמן רב בטמפרטורת החדר מבלי לאבד מתכונותיה המועילות.
זה עוזר לנרמל את חילוף החומרים ולהילחם בהשמנת יתר, משפר את תפקוד הלב וכלי הדם ומפחית את הסיכון ליתר לחץ דם. בנוסף, דלעת עוזרת להילחם באקנה מכיוון שהיא מכילה הרבה אבץ.
לעתים קרובות רופאים ממליצים לשתות מיץ דלעת בזמן הצטננות ושפעת, מכיוון שהוא מסייע לחיזוק המערכת החיסונית. המתכון למיץ זה פשוט מאוד.
אתה תצטרך
1) דלעת.
2) מיץ של שני תפוזים גדולים.
3) חומצת לימון - 0.5 כפית
4) סוכר - לפי הטעם.
הכנה
1) שוטפים את הדלעת וקולפים אותה. הסר סיבים וזרעים.
2) חותכים את הדלעת לחתיכות, מניחים בסיר, מניחים באש ומבשלים עד שהם רכים על אש בינונית.
3) מצננים את הדלעת המוגמרת וטוחנים בעזרת בלנדר. אם אין לך בלנדר בהישג יד, אתה יכול למרוח את העיסה דרך מסננת או לרסק בעזרת מזלג עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים סוכר למחית הדלעת ומערבבים היטב.
4) בסיר, שלבו פירה, מיץ תפוזים וחומצת לימון. שים את הסיר שוב על האש ומביא לרתיחה. לחלופין, תוכלו להשתמש במיץ תפוחים במקום במיץ תפוזים.
5) יוצקים את המיץ לצנצנות מעוקרות מראש. מיץ דלעת מוכן לחורף.
