שימורי שעועית לבנה הם מרכיב נהדר במגוון סלטים. באמצעות מוצר זה תוכלו להכין ארוחות תזונתיים עתירי קלוריות וקלילות המספקות רעב באופן מושלם ובעלות טעם מעולה.
סלט שעועית לבנה משומר עם עוף
המנה המזינה הזו נהדרת להשבחת רעב, כדי להכין אותה תזדקקו:
- 500 גרם שעועית לבנה;
- חזה עוף מבושל;
- 2 מלפפונים כבושים;
- בצל אחד;
- 3 שיני שום;
- 4 כפות שמנת חמוצה נוזלית;
- פטרוזיליה;
- מלח ופלפל לפי הטעם.
חותכים את חזה העוף לקוביות גדולות, חותכים את המלפפונים והבצל באותו אופן, מעבירים את השום דרך מכבש שום. הניחו את המלפפונים, העוף, הבצל, והשעועית משומרת בקערה עמוקה. שלב שמנת חמוצה עם מלח, שום, פלפל וקצף קלות. יוצקים את רוטב השמנת החמוצה על המוצרים ומערבבים בעדינות. מכניסים את הסלט המוכן למקרר למשך 30 דקות, ואז מסדרים בקערות סלט ומקשטים עם ענפי פטרוזיליה מעל.
סלט שעועית לבנה עם ירקות
אפשר להשתמש בשעועית לבנה משומרת להכנת סלט קליל שמתאים לארוחות דיאטטיות. להכנת המנה תזדקק למרכיבים הבאים:
- פחית אחת של שעועית משומרת;
- 3 עגבניות בינוניות;
- בצל אדום אחד;
- 3 ענפי בזיליקום טרי;
- מלפפון בינוני אחד;
- 0.5 לימונים;
- 2 כפות. l. אורגנו;
- 2 כפות. l. שמן זית;
- מלח לטעימה.
חותכים את העגבניות לקוביות, הבצל לטבעות דקות, ומסירים את הקליפה מהמלפפון וחותכים אותו לרצועות גדולות. הכניסו שעועית משומרת למסננת ושטפו, הוסיפו אותם לקערת ירקות.
סוחטים את המיץ מהלימון, מערבבים אותו עם שמן זית ואורגנו. ממליחים את הסלט, מכסים ברוטב שמן ומפזרים בזיליקום קצוץ גס. הכניסו את המנה למקרר ל -20 דקות ואז הגישו.
סלט שעועית לבנה "עתירת קלוריות"
להכנת הסלט הזה תזדקקו למאכלים הבאים:
- 300 גרם שעועית משומרת;
- 2 עגבניות בינוניות;
- 200 גרם פטריות מוחמצות;
- בצל אחד;
- 200 גרם חזיר;
- שן שום אחת;
- ירקות של שמיר ופטרוזיליה;
- מיונז;
- מלח לטעימה.
חותכים את העגבניות והנקניק לקוביות, את הפטריות לפרוסות דקות, חותכים את הבצל לחצאי טבעות, מסננים את המים מהשעועית. שלב מיונז עם שום קצוץ דק ומלח.
להניח את כל המרכיבים על צלחת שטוחה בשכבות, לשמן כל שכבה בחבישה. המוצרים צריכים להתחלף בסדר הבא: עגבניות, פטריות, בשר חזיר, בצל, שעועית, ירקות קצוצים דק. את הסלט המוגמר יש להכניס למקרר ולהשאירו להשרות למשך שעה.
