ניתן להבחין בין חלב מלא המיוצר על בסיס מוצר טבעי לבין אבקת חלב רק במעבדה מתמחה. אגב, אפילו ל- Rospotrbnadzor אין ציוד כזה. עם זאת, אנשים דיוטים לא צריכים להתייאש מכיוון שיש טיפים פשוטים שיעזרו לך להבין מוצר שיוצר מחדש.
הוראות
שלב 1
בדוק את המידע על קרטון החלב. יצרן מכובד יודיע לצרכן שהחלב עשוי מאבקה. אם המוצר נקרא "משקה חלב" או "חלב מחדש", המשמעות היא שהוא אינו מכיל חומרי גלם שלמים. מאחורי הנוסח המסובך "חלב מנורמל" יכול להסתתר גם מוצר המורכב חלקית מאבקה. במקרה זה משתמשים בחומרי גלם יבשים להפחתה מלאכותית של תכולת השומן של המוצר.
שלב 2
שימו לב לעלות המוצר. אך אין להעדיף את החלב היקר ביותר, שכן חומרי גלם יבשים של ייצור זר עולים ליצרנים יותר מחלב גולמי "מפרה". עליכם לתת עדיפות למוצרים בקטגוריית המחיר האמצעי ומחיי מדף של לא יותר מ -3 ימים.
שלב 3
הבדל חשוב נוסף בין מוצר טבעי למוצר משוחזר הוא שליצרנים הזכות לכתוב "מומלץ לילדים מתחת לגיל 6 ותינוקות" על אריזות עם חלב מלא. אם אין ביטוי כזה, כנראה שהמוצר עשוי מאבקה.
שלב 4
בדוק את המידע אודות היצרן של מוצר החלב. ככלל, יצרני מוצרי חלב בסיביר ובמזרח הרחוק נאלצים להשתמש באבקה, מכיוון שגידול בעלי חיים באזורים אלה מפותח בצורה גרועה ביותר. ואם חלב מיוצר בחברובסק, אירקוצק או יוז'נו-סחלינסק, קיימת סבירות גבוהה לנוכחות פגם בהרכבו.
שלב 5
פתח את השקית ושפך אותה לכוס. הניחו אותו על פיסת נייר לבנה כדי לקבוע את גוון המוצר. לכן, חלב מלא יכול להיות לבן לחלוטין, לבן מעונן וצבעו כחלחל. גוון של אדום וכתום מציין נוכחות של אבקה בהרכב. אם לטעם החלב מתוק, זהו סימן בטוח לשימוש באבקה בהרכבו.
שלב 6
השאירו את הכוס בטמפרטורת החדר למשך הלילה. במהלך תקופה זו, חלב מלא אמור להתחמם, ולתסוס חלב מפוסטר לאחר יומיים. בימים הראשונים והשניים לא יקרה דבר עם אבקת חלב, למעט אידוי. עיגולים אופייניים צריכים להישאר על קירות הזכוכית.
שלב 7
הסר כמות קטנה של שאריות מדופן הכוס אם היא נשארה. משפשפים אותם בין האצבעות. אם חומרי הגלם מתחילים להצטבר בגושים, הדומים לקמח רטוב, המוצר עשוי מחלב אבקה.
