וויסקי הוא משקה אצילי ויקר. עם זאת, פונדקאיות מזויפות אינן נדירות במדפי החנויות. מדענים סקוטים פיתחו מכשיר לקביעת האותנטיות של משקה, אך עד שהוא יוצא לשוק החופשי, אתה יכול לקבוע את איכות הוויסקי באמצעות כללים פשוטים.
הוראות
שלב 1
בחן את הבקבוק בזהירות. חייבת להיות עליו חותמת בלו. עיין בתווית בזהירות. אם הוא מודבק בעקיפין בטפטפות דבק, זה אמור לעורר מיד ספקות לגבי האותנטיות של המשקה. הכיתוב "ויסקי סקוטי" מעיד שמדובר בחיקוי. התווית Blended אומרת כי מדובר בתערובת של וויסקים שונים, אך גם הכיתוב "מזוקק ומיושן בסקוטלנד" אינו מבטיח את טבעיותו של המשקה. יכול היה מאוד לייצר ויסקי ממוצרים מוגמרים למחצה ולדלל במים מחוץ לסקוטלנד. תוויות דלוקס ופרמיום אומרות לכם שמדובר בוויסקי עלית. משקה זה אינו יכול להכיל מתנול, אתנול, זיהומי אלכוהול אחרים, ניחוחות, טעמים ותוספי מזון. מרכיבים חיוניים של וויסקי: שעורה, מאלט שעורה, תירס.
שלב 2
התבונן מקרוב בצבע המשקה. בוויסקי טבעי הוא נע בין זהוב בהיר לעשיר, כהה כהה. חיקויים של פונדקאיות הם לרוב חומים, מעוננים ומשקעים.
שלב 3
ברגע שפותחים את הבקבוק, מריחים את הוויסקי. הוא צריך להיות בהיר עם גוון מלטי, אלוני או מתקתק, עם תווים של וניל, פרי או פרחים. למשקה הפונדקאי בדרך כלל טעם של אלכוהול. הפוך את הבקבוק. המשקה המזויף יזלף בצידי הבקבוק, ואם רכשתם ויסקי איכותי, אז טיפה גדולה אמורה ליפול מתחתית הבקבוק.
שלב 4
טועמים את הוויסקי. משקה זה רך, יש לו טעם מאוזן ומשאיר אחריו טעם לוואי ארוך. ויסקי טוב עשוי מאלט ומהחומרים המשובחים ביותר. זה עובר בהכרח כמה שלבי סינון, מה שמשפיע על הטעם ומוביל לתסמונת הנגאובר הרבה פחות.
שלב 5
קנו ויסקי רק מספקים מהימנים או מחנויות מהימנות
