יין הוא לא רק תוספת מצוינת לשולחן החגיגי, אלא גם בכמויות קטנות טוב לגוף. רק יין טבעי שימושי. משקה העשוי מאבקה לא רק שאינו מועיל, אלא שהוא גם עלול לפגוע בבריאותך. ככל הנראה, רק טועם מנוסה יוכל להבחין במדויק בין יין טבעי לבין זיוף. אבל יש עדיין כמה דברים שיכולים לעזור לך להניח בביטחון רב יותר שאתה קונה יין אמיתי, ולא תחליף כלשהו.
הוראות
שלב 1
שימו לב למחיר. עלות נמוכה מדי עשויה להצביע על כך שמדובר בזיוף. על מנת לייצר בקבוק יין, עליך להוציא כסף על חומר יין (ענבים), על עיבודו, על בקבוק יין נוסף, אחסון ושינוע וכו '. כלומר, המחיר הסופי של בקבוק לא יכול להיות נמוך. אם הוא זול, סביר להניח שהוא מיוצר באבקה.
שלב 2
צבע, ריח, טעם לא צריכים להיות בולטים וקשים מדי. צבעים בהירים, ריח חזק הם סימנים לכך שיש ביין זיהומים זרים ותוספים. או שהוא עשוי מחומר יין לא איכותי. מתוקים למחצה, קינוח, יינות חזקים לרוב מזויפים. אך יבשים הם בדרך כלל טבעיים יותר, מכיוון שקשה ולא משתלם לזייף אותם.
שלב 3
אתה יכול לבדוק את הטבעיות של היין באופן הבא. מלא כוס במים ושפך משקה לבקבוק או לבקבוק. צבטו היטב את צוואר הבועה בעזרת האצבע, הפכו אותה וטבלו את הכלי במים. כשהוא לגמרי מתחת למים, הסר את האצבע. אם היין מתערבב עם מים, אז זה זיוף. משקה זה מכיל הרבה צבעים, ממתיקים וחומרים אחרים. יין טבעי הוא קל יותר ממים, כך שלא יהיה ערבוב.
שלב 4
שים מעט גליצרין ביין. אם המשקה טבעי, הרי שהגליצרין ישקע בתחתית הכוס ויישאר שקוף. אם יש לך זיוף לפניך, אז הוא יהפוך לאדמדם וצהוב.
שלב 5
חפשו אריזה בקנייה. אם אין אינדיקציה לכך שהיין טבעי, אז אתה לא צריך לקחת משקה כזה. בנוסף, יש לציין את הבציר על הבקבוק עם יין טבעי (עד שנה וחצי - התבגר, עד שלוש שנים - בציר). אל תקנו יינות אגרוף. יינות כאלה מזויפים לרוב, שכן השימוש במיכלי זכוכית מעלה משמעותית את עלות היין, כלומר. זה לא משתלם ליצרנים להשתמש בבקבוקים. והכי טוב לקנות יינות בחנויות יין ובוטיקים מיוחדים, שם הסיכון בקניית זיוף הוא פחות, ונוצרים שם תנאים מיוחדים לאחסון המשקה הנפלא הזה.
