אבטיח הוא אחד מהגרגרים הטעימים ביותר, שמשמח גם את הילדים וגם את המבוגרים עם טעמו הקסום. לא פלא שמוצר זה נחשב שימושי, הוא מלא בויטמינים עשירים: ברזל, אשלגן, פקטין וכו '. אבטיח מחזיר את תפקוד המעי ומשפר את העיכול בגוף.
איך לבחור את האבטיח הנכון ולא לפגוע בגוף?
לפני שאתם קונים אבטיח, חשבו היטב היכן תקנו אותו. אתה לא צריך לקנות אבטיח במקומות חשודים ולא מוכרים לך. בשום פנים ואופן אסור לקנות את המוצר מכבישים מהירים, מכיוון שהם סופגים כמות עצומה של חומרים מזיקים במהלך היום. אל תהססו לבקש מהמוכר אישור של פיקוח המדינה על התברואה והאפידמיולוגיה. זכרו כי אבטיחים המפוזרים ברשלנות על האדמה ספגו כמות עצומה של מיקרואורגניזמים וחיידקים, לכן רכשו את המוצר אך ורק מהמדפים. בבחירת אבטיח, סמכו רק על טעמכם, מכיוון שלעתים קרובות המוכר מציע לבחור את הגרגרי בעצמו. אבל איפה ההתחייבות שהוא יבחר אבטיח עסיסי ובשל, ולא ימכור לך כזה שלא נמכר לפניך? אל תאפשר לחתוך את האבטיח בעת הקנייה, מכיוון שאינך מכיר את הסכין הנקייה של המוכר או לא.
בבחירת אבטיח, דפקו עליו כשאתם שומעים צליל עמום, דעו שזה סימן לבגרות. אם סחטתם אבטיח ושמעתם פצפוץ, הרי שהפרי הוא בשל ועסיסי, אבטיח כזה ניתן לרכוש בבטחה וליהנות ממנו. שימו לב לנקודה הצהבהבה של האבטיח. אם הכתם גדול מדי, המשמעות היא שהוא הבשיל בתנאים גרועים ללא אור שמש ישיר, מה שאומר שהאבטיח חסר טעם ויבש. לפני השתייה יש לשטוף היטב את האבטיח ולנגב אותם במטלית יבשה על מנת למנוע את הסיכון להידבק בזיהום במעי.
האבטיח צריך להיות כדורית, בצבע כהה שעליו מבטאים פסים בהירים. ככל שהניגודיות רבה יותר, האבטיח מתוק יותר. בחרו אבטיחים בגודל בינוני, שכן אבטיחים גדולים עמוסים בחנקות שיגדילו את צמיחתם. שימו לב לזנב האבטיח, זנב יבש מעיד על בשלותו. אם אתה קונה אבטיח, אתה מריח ריח חמוץ, חל איסור מוחלט לאכול אותו, מכיוון שהוא יכול לגרום להרעלת מזון בקלות.
לכן, בחירת אבטיח אינה כה קשה. העיקר להיות ערניים ולא לעקוב אחר שכנוע המוכר. אתה המוכר היחיד של אבטיחים, וזה תלוי בך איזה אבטיח ניתן לשימוש!
