החברה המודרנית האמינה זה מכבר בכוחם של יוגורט ותרופת פלא לגידולי יוגורט בריאים. עכשיו מוצר זה נכנס לתזונה היומית שלנו והתיישב בו בחוזקה.
לילדים זו אפשרות לקינוח מעולה, ורבים מהם צורכים מוצרי חלב רק בצורה זו. עבור מבוגרים זו דרך נוחה ובריאה לחטיף בעבודה.
הדבר היחיד שמבהיל הוא נוכחותם של חומרים משמרים, צבעים כימיים ומרכיבים לא רצויים אחרים. כדי להגן על עצמך ועל משפחתך מפני חומרים לא רצויים, אתה יכול להכין יוגורט משלך.
להכנת יוגורט תצטרכו: 1 ליטר חלב; כמוסה אחת של יוגורט, שתוכלו לקנות בבית המרקחת.
מוצרים אלה נדרשים כדי לגדל תרבות יוגורט, ואיזה סוג של פירות, שימורים או ריבות אתה מחליט להוסיף הוא העסק שלך. בנוסף, ניתן להשתמש ביוגורט כקרם עוגות, בסיס ג'לי או גלידה. הכל תלוי בדמיון ובמטרות שלכם.
להכנת יוגורט רצוי שיהיה מכין יוגורט, אך אתה יכול להתמודד בלעדיו:
• קחו חלב והרתיחו. ואז מניחים בצד ומניחים להתקרר.
• יש לקרר חלב לטמפרטורה של 40 מעלות, זה כאשר אתה יכול לטעום את החלב בחופשיות עם האצבע ולא להרגיש כוויה.
• יש לפתוח את כמוסת היוגורט אם מדובר בטבליה, שנמעכה לאבקה. ואז שופכים את הטבליה לחלב ומערבבים היטב.
• אם יש לכם מכין יוגורט, מוזגים את תכולת הסיר למיכלים ומכניסים ליצרן היוגורט למשך 4-6 שעות.
• אם לא, השאירו את התערובת בסיר. קח מגבות או שמיכה ועטוף את הסיר, ואז השאיר אותו גם 4-6 שעות. יש אפשרות עם תרמוס, אבל אין מספיק יוגורט.
• בזמן שהתערובת עומדת בתוכה, התרבות גדלה והחלב הופך לחמצמץ בהשפעת מוצרי הפסולת שלו.
• סביר יותר שהיוגורט שנוצר יזכיר לכם קפיר, אך זה רק עד שתוסיפו פירות קצוצים, שוקולד או ריבה.
כפי שאתה יכול לראות, הכנת יוגורט בבית היא רעיון אמיתי מאוד. והכי חשוב, זה יותר מתגמל ציפיות. תהנה מהארוחה.
