מטחנת הבשר משמשת זה מכבר לעוזרת הכרחית של המארחת במטבח, ומאפשרת לכם לטחון היטב בשר וכמה מוצרים אחרים. השימוש בו מקל מאוד ומזרז את הכנת הבשר הטחון, במיוחד עכשיו, כאשר מטחנות בשר חשמליות זמינות, שיש להן קבצים מצורפים שונים.
יתרונות הקבצים המצורפים
באופן מסורתי, מטחנות הבשר מצוידות בסט רשתות מחוררות עם חורים קטנים, בינוניים וגדולים. דיסקים אלו מאפשרים לבשל גם בשר טחון רך הומוגני וגם בשר טחון, שאיכויותיו קרובות למוצר הקצוץ. בעזרת קבצים מצורפים נוספים תוכלו לקצוץ, לשפשף, לטחון, לחתוך וללטוס כל מוצר בכמות הנדרשת, מבלי להתאמץ בתהליך זה.
קבצים מצורפים מחליפים בהצלחה מגוון כלי מטבח, החל מסכינים וכלה בפלטות.
כיום, סטים של קבצים מצורפים למטחנות בשר מאפשרים לכם להכין במהירות ובקלות אטריות, ספגטי, מוצרים מוגמרים למחצה לנקניקיות ונקניקיות, לחתוך ולגרד ירקות, כמו גם לסחוט מיץ מפירות וכו '. בעת רכישת קבצים מצורפים נוספים בודדים, עליך לשים לב להבדלי העיצוב שלהם, מכיוון שהם עשויים שלא להתאים לדגם מסוים של מטחנת בשר. בנוסף, לפני הקנייה כדאי להכיר את מטרת הקבצים המצורפים שנבחרו כדי לא לקנות דבר מיותר.
סוגי קבצים מצורפים
החיבור לפומפיית ירקות מיועד לגרד ירקות, המתבצע באמצעות גליל נירוסטה עגול חלול עם מספר גדול של חורים. מצמד חותך הירקות, המאפשר לקצוץ מזון מוצק לעיגולים, קוביות וסורגים, הוא בעל פעולה דומה. לעקרות בית שמייצרות נקניקיות או נקניקיות בכוחות עצמן, היצרנים מציעים קובץ מצורף של קבבה, בעזרתו המעיים החלולים מתמלאים בקלות במילוי בשר וכתוצאה מכך הם כמעט אינם שונים ממוצרי המפעל.
להכנת נקניקיות גדולות, הוצא את הדיסקית והמחבת המחוררת ממטחנת הבשר, והניח את מצמד הקבבה על צוואר המכשיר.
שימושי מאוד הוא זרבובית הדוגמנות עם חורים מעוצבים, המאפשרת להכין קציצות זהות ומסודרות או ביסקוויטים מתוקים. להכנת אטריות תוצרת בית, ספגטי או רביולי, כדאי לרכוש מצרפי בצק מיוחדים. מצרף המסחטה הכרחי להפקת מיץ טרי מלימונים, תפוזים או אשכוליות - החלק המסתובב המצולע שלו יספק כוס נוזל פרי ריחני תוך מספר דקות. לפיכך, מגוון התוספות למטחנת בשר חשמלית מודרנית מגדיל משמעותית את הפונקציונליות שלו ומרחיב משמעותית את טווח התפריט היומיומי.
